Quesadilla aux haricots verts et à la dinde
Votes : 1
Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 2
Complexité: facilement
Portions : 2
Par exemple, les restes de dinde bouillie ou rôtie peuvent servir de garniture pour les quesadillas, un des plats mexicains à base de tortillas les plus populaires, avec du cheddar, de la sauce aux canneberges et des haricots verts. C'est un en-cas très simple et nourrissant.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 2 tortillas à la farine de blé
- 2 cuillères à soupe de haricots verts cuits et hachés
- 3 cuillères à soupe hachées dinde cuite
- 2 cuillères à soupe de sauce aux canneberges
- 2 cuillères à soupe farce garnitures
- 1 cuillère à café de piment jalapeño concassé
- 3 cuillères à soupe de cheddar râpé
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : tortilla, haricots verts, dinde, sauce aux canneberges, fromage cheddar, piment jalapeño
Cuisiner le plat selon la recette :
- Déposez deux tortillas sur une planche. Étalez-en une. sauce aux canneberges Réservez. Saupoudrez la deuxième tortilla de fromage et garnissez-la de la farce.
Ajoutez les haricots verts, la dinde et le piment jalapeño. Prenez la première tortilla et placez-la, côté beurré vers le bas, sur la seconde tortilla garnie. Appuyez doucement mais fermement pour sceller la quesadilla. - Vaporisez une poêle antiadhésive d'huile de cuisson et faites-la chauffer à feu moyen. Déposez la quesadilla dans la poêle et faites-la cuire environ 2 minutes en appuyant légèrement dessus, jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée sur le dessous et que le fromage soit fondu.
Retournez la quesadilla et faites-la cuire 2 minutes de plus de l'autre côté. Transférez-la sur une planche à découper, coupez-la en quatre et servez.
Auteur de la recette - George Durand (USA) – chef, présentateur TV
Catégories :
Recettes similaires
