Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 1 heure 20 minutes
Complexité: facilement
Portions : 10
Calories : 771
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Les pommes sont un excellent ajout à la farce de volaille. Elles apportent une douce saveur sucrée et une texture juteuse. Dans cette recette, nous...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 8 heures 40 minutes
Complexité: facilement
Portions : 10
Calories : 670
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Préparez une dinde de luxe aux saveurs uniques pour les fêtes grâce à la recette de Molly Yeh. Molly commence par un mélange d'épices sèches…
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 8 heures 50 minutes
Complexité: facilement
Portions : 12
Calories : 791
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Pour que la dinde entière cuise uniformément sur le gril et que sa peau soit croustillante à cœur, il est préférable de la découper...
Auteur: Ree Drummond - écrivain culinaire
Temps: 2 heures 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8
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Ce pain de viande est absolument magnifique et constitue une excellente alternative à la dinde des fêtes si vous n'en attendez pas...
Auteur: Ina Garten - écrivain culinaire
Temps: 3 heures 15 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8
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Une dinde rôtie a certes une allure festive, mais elle peut parfois être de trop pour un petit groupe ou une famille...
Auteur: Paula Deen - chef célèbre
Temps: 13 heures 30 minutes
Complexité: moyenne
Portions : 25
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Le turducken est un plat de volaille rôtie très populaire aux États-Unis et au Royaume-Uni. Son nom amusant est la fusion de trois ingrédients…
Auteur: Réseau alimentaire
Décorez votre table de fête avec une énorme dinde dorée, parfumée aux herbes, aux pommes, aux agrumes et...
Sucre, pommes, oignons, ail, citron, thym, beurre, bouillon, feuille de laurier, miel, brandy, cidre de pomme, farine de qualité supérieure...
Auteur: Réseau alimentaire
La veille de la cuisson, frottez toute la surface de la dinde avec un mélange sec de salaison à base de poivre noir, d'ail...
Dinde, ail en poudre, aneth, thym, échalotes, carottes, céleri, pommes, ail, beurre, paprika, bouillon...
Auteur: Sunny Anderson - Présentateur télé
Temps: 13 heures 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8 – 10
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Poitrines de dinde farcies à la poire et au pain....
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 3 heures 30 minutes
Complexité: facilement
Quantité: 1 dinde
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Recette détaillée du plat : Dinde rôtie aux châtaignes et aux champignons.
Dinde, thym, paprika, oignon, persil, châtaignes, citron, racine de panais, farine, champignons au miel, vinaigre balsamique, ciboulette, champignons...
Auteur: Alton Brown - chef célèbre
Temps: 9 heures 45 minutes
Complexité: facilement
Portions : 10 - 12
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Recette de dinde marinée au gingembre dans une saumure liquide et cuite au four avec du romarin. La volaille est farcie de viande rouge...
Auteur: Tyler Florence - chef
Temps: 4 heures 5 minutes
Complexité: facilement
Portions : 12
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Recette détaillée pour la préparation de ce plat : Dinde farcie au pain de maïs.
Auteur: Dave Lieberman - écrivain culinaire
Temps: 11 h 40 min
Complexité: facilement
Portions : 12-15
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Recette détaillée du plat : Dinde cuite au four, salée dans une saumure au citron.
Auteur: Aida Mollenkamp - chef
Temps: 5 heures 10 minutes
Complexité: moyenne
Quantité: 1 dinde
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Recette détaillée du plat : Dinde rôtie aux pommes et à la sauge.
Auteur: Chat Cora - chef
Temps: 4 heures 25 minutes
Complexité: moyenne
Portions : 12-14
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Recette détaillée du plat : Dinde farcie au riz et aux châtaignes, cuite au four.
Dinde, riz, riz sauvage, châtaignes, oignons, thym, romarin, persil, bacon, pancetta, jus de grenade, miel...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 4 heures 55 minutes
Complexité: facilement
Quantité: 1 dinde
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Recette détaillée du plat : Dinde cuite au four avec de l’ail et des pommes.
Auteur: Giada De Laurentiis - chef
Temps: 4 heures 15 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8-10
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Recette détaillée du plat : Dinde cuite au four aux herbes provençales, farcie aux agrumes.
Auteur: Emeril Lagasse - chef célèbre
Temps: 27 h 40 min
Complexité: moyenne
Quantité: 1 dinde
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Recette détaillée du plat : Dinde farcie aux fruits cuite au four.
Dinde, sucre roux, oranges, citron, thym, romarin, oignon, céleri, carottes, laurier, sauge, persil, vin blanc, farine...