Recettes de dinde
Si vous n'avez jamais cuisiné de dinde auparavant, notre sélection de recettes avec photos vous aidera à la rendre délicieuse et juteuse.
Ce livre plaira aussi à ceux qui apprécient déjà la saveur de la dinde, l'ayant cuisinée au four ou au micro-ondes à maintes reprises. Nous vous apprendrons à préparer des escalopes de dinde, à cuire des steaks à la mijoteuse et à percer le secret d'une volaille rôtie des plus savoureuses. Vous découvrirez les meilleurs accompagnements pour le gibier et les assaisonnements qui se marient le mieux avec chaque plat. Notre recueil de recettes propose une grande variété de plats à base de dinde que vous adorerez, nous en sommes certains.
Ces tourtes salées sont préparées avec les restes de certains des plats les plus populaires de Thanksgiving : dinde rôtie, purée de pommes de terre…
Si vous recherchez une recette de salade savoureuse et copieuse, préparée par un chef, avec de nombreux ingrédients contrastés, cette salade ne vous décevra pas...
Les chimichangas sont un plat emblématique de la ville mexicaine de Sonora. Elles sont également devenues populaires en...
Les canneberges apportent une délicieuse acidité à la sauce barbecue aigre-douce dans laquelle la cuisse de dinde mijote lentement jusqu'à ce que la viande...
Cette recette est idéale pour utiliser les restes du lendemain d'une grande fête. Elle comprend...
Après un grand repas de fête, il vous reste probablement des os de dinde et de la chair. Ne les jetez pas…
Ce sandwich chaud et ultra-fromager, avec sa croûte croustillante au parmesan et son intérieur fondant au cheddar, regorge de saveurs riches...
Ce curry de dinde aromatique et réconfortant peut se déguster comme une soupe épaisse ou accompagné de riz. Il est préparé avec des restes...
Jambon, fromage suisse, moutarde et cornichons forment une délicieuse combinaison qui distingue le sandwich cubain chaud de...
S'il vous reste des morceaux de dinde rôtie du dîner de fête d'hier soir, vous pouvez les utiliser le lendemain...
La nouvelle saveur d'enchiladas de Rachael Ray s'inspire d'un club sandwich à la dinde, à la tomate et au bacon — tous...
Si vous faites rôtir une dinde pour le repas de fête, gardez-en une partie (y compris les os pour le bouillon) pour demain...
S'il vous reste de la dinde ou du poulet après votre repas de fête, préparez ces pâtes tetrazzini à la dinde...
Ree Drummond prépare ce plat copieux avec les restes des repas de Thanksgiving ou de Noël. Les spaghettis sont mélangés avec...
Cette recette de gratin de pâtes est idéale pour utiliser les restes de dinde (ou de poulet) rôtie. Mais en plus...
Les cornflakes écrasés donnent à ces lanières de poitrine de dinde un délicieux croustillant, même si...
Les taquitos sont des tubes de tortillas de maïs mexicains fourrés de viande, de fromage et de légumes qui...
Si vous avez des restes de dinde rôtie au réfrigérateur et un bocal de dinde en conserve dans le garde-manger...
Ce sandwich copieux et croustillant se compose de deux tranches de tomate grillées et de fines tranches de dinde. Garniture :…
Ces succulentes lasagnes sont préparées avec des restes de dinde rôtie – une excellente façon de faire découvrir un nouveau plat à vos proches…
Cette version facile de lasagnes aux saucisses et aux poivrons ne demande que 15 minutes de travail acharné pour être préparée, et...
Dans les années 1920, plus de 1 200 personnes se réunissaient chaque soir à l'hôtel Brown de Louisville pour danser jusqu'au bout de la nuit...
Ce gratin est préparé avec des restes de dinde rôtie, de la purée de patates douces et une boîte de soupe aux champignons...
Voici une délicieuse alternative au célèbre gratin de spaghettis au poulet de Ree Drummond. Il regorge de légumes et…
Cette recette est la façon la plus simple de savourer les saveurs fraîches de la cuisine grecque. Les escalopes de dinde sont coupées...
Cette recette est parfaite si vous avez la chance de fêter Thanksgiving chez un ami ou...
Utilisez les restes de votre dinde des fêtes pour préparer le lendemain cette entrée chaude et crémeuse que tout le monde adorera et...
Cette trempette crémeuse est préparée avec les restes de dinde des fêtes. Le fromage bleu et la sauce piquante lui confèrent une délicieuse saveur...
Ce plat rapide et savoureux est prêt en quelques minutes et est parfait pour une occasion spéciale ou un dîner rapide à...
Avant que le chou frisé ne devienne populaire, les familles afro-américaines utilisaient souvent du chou vert en cuisine. Pour préparer du chou frisé...
Préparez un sauté de piment et de cacahuètes pour transformer les restes de dinde rôtie (ou de poulet grillé) en un nouveau plat...
« Il peut sembler étrange que ce plat symbolise une version idéalisée et commercialisée de Thanksgiving… »
Les vermicelles sont légèrement frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis cuits dans un bouillon épais assaisonné d'épices, de poivre...
Mélangez des pâtes cuites avec de la dinde fumée, du cheddar fort et des œufs durs pour obtenir un plat rafraîchissant...
Après avoir paré votre dinde de fête de toute la chair et des morceaux les plus savoureux, ne jetez pas la carcasse. Le lendemain, vous pourrez l'utiliser…
Le principe de cuisson de ces pilons de poulet n'est pas très différent de celui de n'importe quel autre barbecue : on les frotte avec un mélange d'épices…
Ces délicieux et sains sandwichs multigrains sont riches en protéines et en fibres. Préparés avec de la dinde et une généreuse quantité de...
Le lendemain matin des fêtes, invitez famille et amis à table pour continuer à savourer les délices des festivités.
Si vous aimez le falafel traditionnel mais que vous n'êtes pas végétarien, essayez-le avec de la dinde. C'est fin...
Damaris Phillips suggère de préparer le populaire sandwich « Hot Brown » avec sa sauce au fromage fondante en portions individuelles...
Ces nouilles thaïlandaises sont préparées avec les restes de dinde des fêtes. À l'aide de deux fourchettes, effilochez la viande en petits morceaux et…
Cette soupe s'inspire du célèbre sandwich Kentucky Hot Brown : sur une tranche de pain grillé...
Le bacon de dinde est composé de fines tranches de cuisse de dinde fumée, moins grasses que le bacon de porc traditionnel, mais...
Utilisez les restes de votre dinde rôtie des fêtes pour préparer une délicieuse quiche le lendemain, parfaite pour...
Un plat britannique traditionnel préparé avec les restes d'un repas du dimanche ou d'un grand dîner de fête. Ce...
Les rouleaux de lavash garnis de fromage frais, de dinde, d'épinards, de basilic, de carottes et de poivrons grillés sont délicieux et...
Les restes de la dinde des fêtes peuvent servir à préparer le lendemain une délicieuse et consistante soupe aux légumes et aux œufs...
Les restes de votre dinde des fêtes peuvent être utilisés le lendemain pour préparer un gratin copieux et délicieux avec des pâtes et...
Le chop suey est un ragoût asiatique populaire aux États-Unis, inventé par des immigrants chinois. Il se compose de morceaux de poulet (ou...
Le panucho est un plat de rue mexicain populaire composé d'une tortilla de maïs croustillante fourrée de pâte noire frite...