Lasagnes aux saucisses et poivrons doux dans un plat à pain
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Temps: 55 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Complexité: facilement
Portions : 6
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 387, matières grasses totales 21 G., graisses saturées 10 G., protéines 31 G., glucides 18 G., fibre 2 G., cholestérol 127 mg, sodium 793 mg, sucre 2 G.
Calories 387, matières grasses totales 21 G., graisses saturées 10 G., protéines 31 G., glucides 18 G., fibre 2 G., cholestérol 127 mg, sodium 793 mg, sucre 2 G.
Cette version simplifiée des lasagnes aux saucisses et aux poivrons se prépare en seulement 15 minutes et sera prête en moins d'une heure. Vous pouvez également la préparer à l'avance et la conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de la cuisson. Cuites dans un moule à cake, ces lasagnes sont idéales pour un petit repas entre amis ou en famille.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 tasse de ricotta (environ 200 g)
- 0,5 cuillère à soupe de parmesan râpé
- 1 gros œuf battu
- 1 gousse d'ail râpée
- 1,5 cuillère à soupe de mozzarella râpée
- 4 feuilles de lasagnes sans précuisson
- 1 paquet (280 g) d'épinards surgelés, décongelés et essorés
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 1 paquet (360 g) de saucisse de dinde fumée, coupée en tranches diagonales de 1 cm d'épaisseur.
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffer le four à 200°C.
- Dans un saladier moyen, mélanger la ricotta, le parmesan, l'œuf, l'ail, une demi-cuillère à café de sel, quelques tours de moulin à poivre et 250 g de mozzarella. Étaler 80 g de ce mélange au fond d'un moule à cake en verre de 22 x 11 cm. Déposer une feuille de lasagne par-dessus, puis un tiers des épinards, un tiers du poivron rouge et un tiers de la saucisse.
- Répétez l'opération deux fois, en commençant par 80 ml (1/3 tasse) du mélange de fromages. Déposez la dernière feuille de lasagnes par-dessus et étalez le reste du mélange de fromages. Parsemez du reste de mozzarella (120 ml ou 0,5 tasse).
- Faites cuire au four jusqu'à ce que le dessus soit doré et que les nouilles soient bien cuites, pendant 25 à 30 minutes. Laissez refroidir 10 minutes et servez.
Note
Ce plat peut être préparé la veille, couvert et conservé au réfrigérateur. Faites-le cuire selon la recette avant de servir.
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