Lasagnes au bœuf haché
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Temps: 1 heure 15 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Les lasagnes sont l'un des plats italiens les plus populaires au monde. Bien que leurs origines remontent à la Rome antique, leur forme moderne date du XIVe siècle. Ce plat se compose de plusieurs couches de pâte cuite, de viande hachée, de sauce et de fromage. Savoureuses et délicieuses, les lasagnes au bœuf haché sont rapides et faciles à préparer et peuvent être dégustées aussi bien pour les fêtes que pour un repas de tous les jours.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 paquet de lasagnes
- 700 g de bœuf haché maigre
- 1 oignon moyen, finement haché
- 1 cuillère à café d'ail écrasé
- 1 cuillère à soupe d'origan séché
- 2 boîtes (420 g chacune) de sauce tomate en conserve
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
- 2 cuillères à soupe fromage blanc à grain fin
- 2 cuillères à soupe de mozzarella râpée
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Recettes avec des ingrédients similaires : lasagnes aux pâtes, Le bœuf haché, sauce tomate, fromage blanc, fromage mozzarella, origan
Cuisiner le plat selon la recette :
- Portez une grande casserole d'eau salée à ébullition. Faites cuire les pâtes à lasagnes selon les instructions sur l'emballage. Égouttez-les et disposez-les dans un plat à gratin.
- Pendant ce temps, dans une grande poêle à feu moyen-vif, faites dorer le bœuf haché, puis ajoutez l'oignon haché, l'ail et l'origan. Une fois la viande dorée, égouttez le gras et ajoutez la sauce tomate et le vinaigre. Laissez mijoter 20 minutes.
- Préchauffer le four à 175°C.
Huilez un plat à gratin. Disposez les feuilles de lasagnes en une seule couche au fond du plat. Recouvrez d'une couche de fromage blanc, puis d'une couche de sauce à la viande, parsemez de mozzarella et répétez l'opération trois fois. Terminez par une couche de fromage et enfournez pendant 30 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit gratiné. Sortez le plat du four, laissez-le reposer 5 minutes, découpez les lasagnes et servez.
recette italienne Lasagnes avec des saucisses à frire.
Catégories :
recette / Dîner / Plats principaux / Casseroles / Pâtes / / cuisine européenne / cuisine italienne / Sandra Lee
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