Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 6

Mélangez des pâtes cuites avec de la dinde fumée, du cheddar fort et des œufs durs, le tout nappé d'une onctueuse sauce citronnée à base de crème fraîche et de mayonnaise. C'est une excellente façon d'utiliser les restes de dinde du dîner de la veille et de concocter un repas copieux pour toute la famille.

Ingrédients:

• 1/3 tasse de mayonnaise
• 3 cuillères à soupe de crème sure
• 1,5 cuillère à soupe de jus de citron fraîchement pressé
• 200 g de pâtes penne sèches (plumes)
• 1 tasse de cheddar fort râpé
• 1 tasse de dinde fumée, coupée en dés
• 2 œufs durs, hachés
• 0,5 tasse de carottes râpées
• 1/4 tasse de céleri finement tranché

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

œufs, carotte, céleri, pâtes penne, fromage cheddar, dinde, jus de citron, mayonnaise, Crème fraîche

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Dans une grande casserole, portez l'eau salée à ébullition.
Étape 2
• Dans un grand bol, mélanger la mayonnaise, la crème sure, le jus de citron, 0,5 cuillère à café de sel et quelques tours de moulin à poivre noir.
Étape 3
• Plongez les pâtes dans l'eau bouillante et faites-les cuire selon les instructions sur l'emballage. Égouttez-les et rincez-les à l'eau froide pour les refroidir. Ajoutez-les ensuite dans le saladier contenant la vinaigrette.
Étape 4
• Ajoutez le cheddar, la dinde, les œufs, les carottes et le céleri, puis mélangez. Salez et poivrez à votre goût. Cette salade de pâtes est meilleure servie immédiatement.

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