Laitue iceberg coupée en gros morceaux avec cheddar et bacon
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Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Salade iceberg en gros morceaux avec cheddar et bacon - une recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 laitue iceberg
- 4 tranches de bacon
- 1 tasse de mayonnaise
- 1/2 tasse de lait caillé
- 1/2 tasse de crème sure
- 1 gousse d'ail écrasée
- 1/2 c. à thé de vinaigre
- 1/2 c. à thé de sauce Worcestershire
- 1/4 de cuillère à café de sel
- 1/2 c. à thé de poivre noir moulu
- 1/8 c. à thé de poivre de Cayenne
- 1/2 cuillère à soupe de cheddar râpé
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : laitue iceberg, lard, mayonnaise, lait aigre, Crème fraîche, fromage cheddar, sauce Worcestershire, poivre de Cayenne moulu, ail
Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans une poêle moyenne, faites frire les tranches de bacon jusqu'à ce qu'elles soient légèrement croustillantes. Égouttez-les sur du papier absorbant et laissez-les refroidir.
- Dans un grand bol, mélanger la mayonnaise, le babeurre, la crème fraîche et l'ail. Ajouter le vinaigre, la sauce Worcestershire, le sel, le poivre noir et le poivre de Cayenne, puis remuer jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Coupez le bacon en morceaux. Coupez la laitue iceberg en deux, puis coupez chaque moitié en gros morceaux.
Déposez une cuillerée de vinaigrette sur chaque morceau, puis parsemez de fromage et de bacon.
Variantes de cette salade
Ajoutez 1/3 de tasse de fromage bleu à la vinaigrette pour une saveur agréable ; utilisez du fromage pepper jack râpé à la place du cheddar pour une touche acidulée ; parsemez 2 cuillères à soupe d’oignon rouge finement haché sur la salade pour une note de fraîcheur..
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