salade de riz sauvage
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Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Complexité: facilement
Portions : 6
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 169, matières grasses totales 8 G., graisses saturées 1 G., protéines 3 G., glucides 24 G., fibre 1 G., cholestérol 0 mg, sodium 421 mg, sucre 2 G.
Calories 169, matières grasses totales 8 G., graisses saturées 1 G., protéines 3 G., glucides 24 G., fibre 1 G., cholestérol 0 mg, sodium 421 mg, sucre 2 G.
Cette délicieuse et copieuse salade de riz long grain et de riz sauvage, de tomates cerises sucrées et d'oignons verts, le tout arrosé d'une vinaigrette à l'orange rafraîchissante, est juteuse et pleine de saveurs. Elle est excellente froide ou chaude. Servez-la seule en entrée ou en accompagnement de viande ou de poisson.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 paquet (170 g) de mélange de riz long grain et de riz sauvage
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive infusée au citron
- Zeste et jus d'une demi-orange
- 2 oignons verts
- 0,5 tasse de tomates cerises
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Recettes avec des ingrédients similaires : riz sauvage, tomates cerises, oignons verts, zeste d'orange
Cuisiner le plat selon la recette :
- Faites cuire le riz selon les instructions sur l'emballage. Laissez-le refroidir à température ambiante.
- Dans un grand bol, mélanger l'oignon et les tomates.
- Dans un petit bol, mélangez l'huile, le zeste et le jus d'orange, le sel et le poivre noir. Versez ce mélange sur les oignons et les tomates, puis ajoutez le riz cuit. Mélangez, couvrez le bol et mettez-le au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Cette salade peut être servie froide ou à température ambiante.
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