20 recettes de soupes au poulet réconfortantes

Y a-t-il quelque chose de plus réconfortant qu'un bon bol de soupe au poulet bien chaude ? Nous vous proposons de délicieuses variantes de recettes classiques.

Soupe au poulet grillé et au quinoa

Faites mijoter du quinoa avec des légumes savoureux et du poulet grillé effiloché pour obtenir une soupe consistante, chaude et réconfortante.

Recette: Soupe au poulet grillé et au quinoa

Soupe de riz crémeuse au poulet

Faites cuire le riz avec les tomates et les carottes, puis mixez-le et remettez-le dans la casserole avec les légumes et le poulet tendre. Ce plat copieux est idéal pour une soirée fraîche.

Recette: Soupe de riz crémeuse au poulet

Soupe au poulet et aux quenelles

Pour former la pâte à quenelles de cette soupe, Michael Symon recommande d'utiliser une cuillère à glace. Déposez les quenelles dans le bouillon chaud et couvrez jusqu'à ce qu'elles gonflent et remontent à la surface.

Recette: Soupe au poulet et aux quenelles

Soupe de lentilles au poulet et au curry

Cette soupe exotique associe oignons verts, piments jalapeños et pommes au lait de coco pour un maximum de saveur. Ce plat réconfortant est idéal pour une froide soirée d'hiver.

Recette: Soupe de lentilles au poulet et au curry

Soupe de poulet aux petites pâtes

Utilisez les restes de poulet du dîner d'hier soir : effilochez-les et incorporez-les au bouillon savoureux. Préparez vos pâtes préférées (les orzo sont excellentes) et ajoutez-les à la soupe juste avant de servir.

Recette: Soupe de poulet aux petites pâtes

Soupe en tourte au poulet

Transformez votre tourte au poulet préférée en soupe et servez-la avec des chips de pâte à tarte. Revisiter les classiques peut être tellement amusant !

Recette: Soupe en tourte au poulet

Soupe de poulet nachos à la mijoteuse

Servez la soupe au poulet avec des nachos plutôt qu'avec des chips de tortilla. Pour plus de saveur, trempez les nachos dans la soupe en récupérant la viande et le maïs.

Recette: Soupe de poulet nachos à la mijoteuse

Soupe au poulet avec riz sauvage et maïs hominy

Cette soupe au poulet classique et réconfortante est préparée avec un délicieux mélange de riz sauvage et de maïs hominy. Ajoutez du poulet rôti et des herbes fraîches au bouillon du commerce.

Recette: Soupe au poulet avec riz sauvage et maïs hominy

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Soupe au poulet et aux œufs

Voici une version plus saine de la soupe classique, utilisant un bouillon de poulet à faible teneur en sodium et beaucoup de légumes verts à feuilles en plus du cresson.

Recette: Soupe au poulet et aux œufs

Soupe de tortillas au poulet cuite au four avec sauce tequila

Rehaussez vos plats des saveurs du Sud-Ouest américain avec la soupe tortilla revisitée par Guy Fieri. Elle est nappée d'une crème aigre à la tequila et au citron vert.

Recette: Soupe de tortillas au poulet cuite au four avec sauce tequila

Soupe aux œufs avec poulet et salade

Pour gagner du temps lors de la préparation de ce dîner soupe et salade, utilisez du poulet rôti acheté en magasin.

Recette: Soupe aux œufs avec poulet et salade

Soupe César crémeuse au poulet

Votre salade préférée se transforme en une soupe onctueuse. La croûte de parmesan dans le bouillon lui confère une saveur umami savoureuse, tandis que les croûtons assaisonnés de sauce piquante et les filets d'anchois apportent une texture agréablement croquante.

Recette: Soupe César crémeuse au poulet

Soupe au poulet avec des quenelles et du quinoa

Cette soupe est riche en fibres grâce au quinoa et aux quenelles de céréales complètes.

Recette: Soupe au poulet avec des quenelles et du quinoa

Soupe tortilla au poulet et au cheddar

Le cumin, deux sortes de haricots et du maïs coloré confèrent à la soupe de Trisha Yearwood une saveur délicieuse et traditionnelle, tandis que l'ajout d'un mélange de lait et de crème lui apporte une texture encore plus onctueuse. Avant de servir, parsemez chaque bol de chips de tortilla pour une touche de fraîcheur.

Recette: Soupe tortilla au poulet et au cheddar

Soupe de poulet thaïlandaise

Cette soupe thaïlandaise simple est composée de poulet tendre, de nouilles de riz et de poivrons doux. Le lait de coco riche lui confère une texture onctueuse, tandis que la pâte de curry vert apporte une agréable chaleur.

Recette: Soupe de poulet thaïlandaise

Soupe au poulet avec nouilles aux œufs

Tyler Florence cuisine un poulet entier avec des ingrédients savoureux, puis utilise le bouillon et la viande obtenus pour préparer une soupe fraîche et délicieuse.

Recette: Soupe au poulet avec nouilles aux œufs

Soupe de poulet simple avec du riz

Inutile de préparer un délicieux bouillon maison. Il vous suffit d'ajouter des légumes savoureux et des os à un bouillon de poulet du commerce. Vous gagnerez ainsi du temps lorsque vous aurez envie d'un plat réconfortant.

Recette: Soupe de poulet simple avec du riz

Soupe au poulet avec épinards et nouilles de blé entier

Cette soupe au poulet regorge de légumes sains. Ajoutez des herbes et du zeste de citron à un bouillon du commerce ; sa saveur riche lui donnera l’impression d’avoir mijoté toute la journée.

Recette: Soupe au poulet avec épinards et nouilles de blé entier

Soupe de poulet au curry avec du riz

Pour une variante amusante de la soupe au poulet classique, ajoutez de la poudre de curry, du riz et des herbes fraîches.

Recette: Soupe de poulet au curry avec du riz





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