Mini pizzas au poulet
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Temps: 55 min.
Complexité: moyenne
Portions : 12
Complexité: moyenne
Portions : 12
Mini pizzas au poulet - une recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 2 pots (390 g) de pâte à pizza prête à l'emploi
- 2 cuillères à soupe (environ 225 g) de mozzarella râpée grossièrement
- 2 cuillères à soupe (environ 225 g) de cheddar râpé grossièrement
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 poivron, épépiné et coupé en dés
- 1 oignon rouge haché
- 2 c. à thé d'ail écrasé
- 3 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau, grillées et coupées en dés
- 225 g de bacon frit croustillant coupé en dés
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffer le four à 180°C.
Aplatissez la pâte à pizza à 1 cm d'épaisseur et découpez des cercles à l'emporte-pièce de 8 cm. Disposez-les sur deux plaques de cuisson et badigeonnez-les de 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Parsemez d'1 tasse de mozzarella et d'1 tasse de cheddar râpé.
Garnissez de poivron, d'oignon rouge, d'ail, de poulet et de bacon. Parsemez du reste de mozzarella (1 tasse) et de cheddar (1 tasse) et arrosez d'un filet d'huile d'olive (2 cuillères à soupe). Faites cuire au four jusqu'à ce que la croûte soit légèrement dorée, environ 25 minutes.
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