Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 8

Ces mini-pizzas sont parfaites pour l'apéritif lors de vos soirées entre amis ou pour une petite pause gourmande. Les enfants les adoreront ! Leur base est un disque de polenta. Pas besoin de pâte ! Il suffit d'étaler de la sauce tomate et de saupoudrer de fromage râpé. Vous pouvez ajouter les garnitures de votre choix, comme des tranches de saucisse, de jambon ou des légumes. Faites griller les mini-pizzas au four, et une fois le fromage fondu, c'est prêt ! Un délicieux en-cas en seulement dix minutes.

Ingrédients:

• 8 tranches de polenta préparée, 1 cm d'épaisseur (vendues en tubes)
• 1 cuillère à café d'huile d'olive
• 0,5 cuillère à soupe de lait écrémé allégé acheté en magasin sauce marinara
• 0,5 cuillère à soupe de mozzarella râpée
• Autres garnitures au choix (légumes hachés, saucisses de poulet, jambon en dés)

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

polenta, sauce marinara, fromage mozzarella, saucisse

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Préchauffez le four en mode grill. Badigeonnez les disques de polenta d'huile d'olive des deux côtés et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier aluminium. Faites-les griller jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 1 minute (surveillez attentivement la polenta pour éviter qu'elle ne brûle).
Étape 2
• Retournez les disques de polenta, badigeonnez-les d'environ une cuillère à soupe de sauce marinara, puis parsemez de mozzarella et d'autres garnitures, si désiré. Faites griller jusqu'à ce que le fromage soit doré et gratiné, environ une minute de plus. Laissez refroidir quelques minutes et servez.

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