Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 4 - 6

Une recette détaillée d'apéritif au fromage, avec photos.

Ingrédients:

• 225 g de fromage feta émietté
• 30 ml d'huile d'olive
• 2 piments calabrais finement hachés
• 1 gousse d'ail écrasée
• 1 cuillère à café d'origan finement haché
• poivre noir moulu
• Jus d'un citron
• Frit pita en plus

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

fromage feta, piment, jus de citron, ail, origan, pita

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Préparation:

Étape 1
• Dans un robot culinaire, mélanger la feta, l'huile d'olive, le piment, l'ail, l'origan et le poivre noir. Mixer à faible vitesse pendant 6 minutes jusqu'à ce que le fromage soit onctueux.
  
  Ajoutez le jus de citron et mixez par impulsions jusqu'à obtention d'un mélange homogène, environ 2 minutes. Transférez la pâte dans un bol, couvrez et réfrigérez pendant au moins une heure ou jusqu'au moment de servir. Servez avec du pain pita grillé.

Votes : 4