Canapés au melon et au fromage feta
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Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Quantité: 24 canapés
Complexité: facilement
Quantité: 24 canapés
La feta grecque, avec sa texture délicate, se marie à merveille avec les fruits juteux, contrebalançant leur douceur par sa saveur salée et sa légère acidité. Préparez un apéritif léger en servant des canapés de cubes de melon ou de pastèque accompagnés de feta. Arrosez-les d'un filet de crème balsamique, qui apporte une note acidulée et aromatique, et servez-les avec des spiritueux légers lors d'une fête de famille.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 bloc (350 g) de fromage feta
- Un demi-melon cantaloup blanc, épépiné et pelé, coupé en 8 cubes de 2,5 cm.
- Un demi-melon cantaloup, épépiné et pelé, coupé en 8 cubes de 2,5 cm.
- 1/4 d'une petite pastèque sans pépins, écorce retirée et coupée en 8 cubes de 2,5 cm.
- 3 cuillères à soupe de sirop balsamique (passer à recette)
- 12 feuilles de basilic frais, pour la garniture
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Recettes avec des ingrédients similaires : fromage feta, melon, melon cantaloup, Pastèque, vinaigre balsamique, sirop, basilic
Cuisiner le plat selon la recette :
- Coupez la feta en 24 cubes, en les faisant légèrement plus petits que les cubes de melon.
- Pour assembler les canapésDéposez chaque morceau de fromage sur un cube de melon ou de pastèque et fixez-le avec un cure-dent. Disposez les canapés sur un plat de service et arrosez-les de sirop balsamique. Décorez de feuilles de basilic.
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