Canapés de brie et de bacon cuits au four avec sirop d'érable
Votes : 2
Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 8
Complexité: facilement
Portions : 8
Cette entrée festive est préparée avec des mini-roues de brie de 25 g. Réchauffez-les au four pour obtenir un cœur plus fondant et crémeux, puis servez-les en les garnissant d'une cuillerée de noix hachées, de sirop d'érable et de lardons. Un filet de vinaigre de cidre équilibre les saveurs et permet à tous les ingrédients de s'harmoniser parfaitement. Présentez le brie sur un plat de service et parsemez d'oignons verts.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 8 mini-roues de brie (25 g chacune)
- 1/4 tasse de noix grillées, hachées
- 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
- 1 cuillère à café de vinaigre de cidre
- 5 tranches de bacon frit, émiettées
- Oignons verts finement émincés, pour saupoudrer
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffer le four à 120°C.
- Sur une plaque de cuisson ou dans un plat allant au four, faites cuire les rondelles de Brie jusqu'à ce qu'elles soient chaudes au toucher et légèrement ramollies, 3 à 5 minutes.
- Dans un petit bol, mélangez les noix, le sirop d'érable, le vinaigre et le bacon. Déposez ce mélange sur chaque tranche de brie tiède. Parsemez d'oignons verts. Servez immédiatement.
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