Feuilletés fourrés au soufflé aux épinards et au fromage feta


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Comment faire un soufflé aux épinards et une pâte feuilletée à la feta
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Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 6


Feuilletés au soufflé d'épinards et au fromage feta - une recette détaillée.



Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Ingrédients pour la recette :


  • 5 feuilles de pâte filo
  • Huile d'olive en spray
  • 1 paquet (340 g) de soufflé aux épinards
  • 55 g tomates séchées au soleil
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1/4 de cuillère à café de sel
  • 1/4 c. à thé de poivre de Cayenne
  • 1 paquet (55 g) de feta émiettée



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Cuisiner le plat selon la recette :


  1. Préchauffer le four à 180°C.

    Étalez une feuille de pâte filo. Vaporisez-la légèrement d'huile d'olive. Répétez l'opération avec les 4 feuilles restantes. Coupez la pile de feuilles en 6 morceaux. Placez chaque morceau dans un moule à muffins. Faites cuire 10 minutes.
  2. Retirez le couvercle en plastique du soufflé aux épinards et faites-le cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 5 minutes. Retirez-le du micro-ondes et mélangez-le avec du jus de citron, du sel et du poivre de Cayenne.

    Répartissez le mélange d'épinards et de tomates séchées dans 6 coques de pâte filo précuites. Parsemez de feta. Remettez les coques au four pendant 6 minutes. Servez chaud.






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