Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 12

Pour votre prochaine réception, préparez ces mini-sandwichs qui raviront vos invités par leur combinaison de saveurs. Des tranches de pain pumpernickel sont servies avec de la saucisse de sanglier, des champignons sauvages sautés, des oignons verts et des piments cerises.

Ingrédients:

• 12 tranches de pain pumpernickel cocktail
• 100 g de champignons sauvages mélangés
• Saccadé

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

champignons, viande de sanglier, pain noir, piment

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Faites revenir 100 g de champignons sauvages mélangés et de la ciboulette hachée dans une poêle avec du beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Salez et poivrez à votre goût.
Étape 2
• Déposez la saucisse de sanglier (ou autre viande de gibier séchée) sur 12 tranches de pain de seigle apéritif. Garnissez de champignons, arrosez d'huile d'olive et parsemez de ciboulette et de piment cerise.

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