Pains plats avec sauce au fromage feta
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Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 8
Complexité: facilement
Portions : 8
Pains plats avec sauce au fromage feta - une recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 450 g de fromage feta émietté
- 12 oignons verts avec leurs têtes (griller les parties vertes et les hacher, couper les têtes en fines rondelles pour la garniture)
- 1/4 de tasse d'huile d'olive, et un peu plus pour faire frire les pains plats.
- 2 cuillères à soupe de jus de citron frais
- 2 cuillères à café de zeste de citron finement haché
- sel et poivre noir moulu
- 2 gousses d'ail
- 8 pain pita
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Placez l'oignon grillé, l'huile, le jus et le zeste de citron dans un robot culinaire et mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Ajoutez la feta et l'ail, puis mixez à nouveau jusqu'à ce que le tout soit bien lisse. Transférez la préparation dans un bol et parsemez d'oignons verts hachés.
- Préchauffez le gril à feu vif. Badigeonnez les pitas avec le reste d'huile et assaisonnez de sel et de poivre. Faites-les griller environ une minute de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Retirez-les du gril et coupez chaque pita en 8 parts. Servez avec une sauce au fromage.
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