Salade de pâtes aux haricots blancs, tomates séchées et parmesan, le tout nappé d'une sauce crémeuse.
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Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Complexité: facilement
Portions : 6
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 363, matières grasses totales 14 G., graisses saturées 4 G., protéines 13 G., glucides 48 G., fibre 6 G., cholestérol 13 mg, sodium 371 mg, sucre 2 G.
Calories 363, matières grasses totales 14 G., graisses saturées 4 G., protéines 13 G., glucides 48 G., fibre 6 G., cholestérol 13 mg, sodium 371 mg, sucre 2 G.
Si vous avez une boîte de haricots blancs et un bocal de tomates séchées dans vos placards, associez-les dans cette délicieuse salade de pâtes ! Le céleri apporte de l’onctuosité et du croquant, et le tout est assaisonné d’une vinaigrette délicate à base de mayonnaise, de crème fraîche et de parmesan.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1/4 tasse de mayonnaise
- 1/4 cuillère à soupe de parmesan râpé
- 1/4 tasse de crème sure
- 1 cuillère à soupe de jus de citron fraîchement pressé
- 1 cuillère à café d'origan frais haché
- 1/4 c. à thé d'ail finement râpé
- 200 g de pâtes farfalle (papillons papillon)
- 1 boîte (425 g) de haricots cannellini en conserve, rincés
- 3/4 tasse de tomates séchées au soleil dans l'huile, égouttées et hachées
- 0,5 tasse de céleri finement tranché
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : pâtes farfalle, haricots cannellini, tomates séchées au soleil, céleri, parmesan, jus de citron, origan
Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans une grande casserole, portez l'eau salée à ébullition.
- Dans un grand bol, mélanger la mayonnaise, le parmesan, la crème aigre, le jus de citron, l'origan, l'ail, 1/2 cuillère à café de sel et quelques tours de moulin à poivre noir fraîchement moulu.
- Plongez les pâtes dans l'eau bouillante et faites-les cuire selon les instructions sur l'emballage. Égouttez-les et rincez-les à l'eau froide pour les refroidir ; ajoutez-les ensuite dans le saladier contenant la vinaigrette.
- Ajoutez les haricots cannellini, les tomates séchées et le céleri dans le saladier et mélangez. Salez et poivrez à votre goût. Cette salade de pâtes est meilleure servie immédiatement.
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