Burgers de saucisses Sloppy Joe
Votes : 1
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 8
Complexité: facilement
Portions : 8
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 427, matières grasses totales 19 G., graisses saturées 7 G., protéines 30 G., glucides 33 G., fibre 2 G., cholestérol 88 mg, sodium 710 mg, sucre 10 G.
Calories 427, matières grasses totales 19 G., graisses saturées 7 G., protéines 30 G., glucides 33 G., fibre 2 G., cholestérol 88 mg, sodium 710 mg, sucre 10 G.
Pour sublimer le goût des sandwichs Sloppy Joe et leur donner une dimension supplémentaire, Rachael Ray ajoute de la saucisse de hot-dog finement hachée et un mélange d'épices pour steak à la sauce à la viande épaisse. Déposez la sauce directement sur les pains, prévoyez des serviettes et régalez-vous !
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 900 g de dinde hachée ou de filet de bœuf
- 1 paquet de saucisses de bœuf ou de porc, coupées en morceaux de 1 cm d'épaisseur.
- 1 oignon finement haché
- 1 cuillère à soupe d'assaisonnement pour steak
- 1 cuillère à soupe de poudre de chili
- 3 cuillères à soupe de cassonade
- 3 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
- 1 boîte de sauce tomate (400 g)
- 9 pains à hamburger moelleux
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle profonde à feu moyen-vif. Ajoutez la viande hachée et émiettez-la. Après 3 à 4 minutes, ajoutez les saucisses coupées en rondelles et poursuivez la cuisson 3 à 4 minutes. Ajoutez l'oignon et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre, environ 5 à 6 minutes.
- Dans un bol, mélangez les épices, le sucre, la sauce Worcestershire et la sauce tomate. Versez la sauce sur la viande et laissez mijoter quelques minutes pour que les saveurs se mélangent. Garnissez de petits pains et servez.
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