Pomme de terre au four avec farce Sloppy Joe
Votes : 1
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 494, matières grasses totales 15 G., graisses saturées 7 G., protéines 32 G., glucides 61 G., fibre 4 G., cholestérol 87 mg, sodium 1295 mg, sucre - G.
Calories 494, matières grasses totales 15 G., graisses saturées 7 G., protéines 32 G., glucides 61 G., fibre 4 G., cholestérol 87 mg, sodium 1295 mg, sucre - G.
De grosses pommes de terre sont cuites entières au micro-ondes, puis coupées en deux et en deux, et enrobées de beurre. Servez une pomme de terre par personne avec la garniture du célèbre sandwich américain, le Sloppy Joe. Il s'agit de dinde hachée mijotée dans une sauce tomate avec des carottes, des oignons, du céleri et des épices. Laissez mijoter la garniture pendant la cuisson des pommes de terre ; le tout sera prêt en moins d'une demi-heure. Servez les pommes de terre cuites, saupoudrées de cheddar râpé, pendant que la garniture est encore chaude, pour que le fromage fonde délicieusement.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 4 pommes de terre Russet Burbank
- 2 cuillères à soupe de beurre non salé
- 1 petit oignon, finement haché
- 1 carotte, finement hachée
- 1 branche de céleri, finement hachée
- 450 g de dinde hachée, 7 % de matières grasses
- 0,5 tasse de ketchup
- 1/3 tasse de sauce chili douce
- 1 cuillère à soupe de poudre de chili
- 1/4 c. à thé de poudre d'ail
- 0,5 cuillère à soupe de cheddar allégé râpé (environ 60 g)
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : pomme de terre, beurre, oignons, carotte, céleri, dinde hachée, ketchup, sauce chili, assaisonnement au piment, poudre d'ail, fromage cheddar
Cuisiner le plat selon la recette :
- Piquez les pommes de terre plusieurs fois avec une fourchette ; placez-les sur une assiette allant au micro-ondes et faites-les cuire au micro-ondes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, en les retournant une fois, pendant environ 15 minutes.
- Pendant ce temps, faites fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez l'oignon, la carotte et le céleri et faites cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 7 minutes. Ajoutez la dinde hachée et 1/4 de cuillère à café de sel et de poivre noir ; faites cuire, en émiettant la viande avec une cuillère en bois, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée, environ 5 minutes. Incorporez le ketchup, la sauce chili et 1/2 tasse d'eau. poudre de chili et de la poudre d'ail ; continuer à mijoter jusqu'à ce que la viande soit bien cuite, encore 3 à 5 minutes.
- Incisez les pommes de terre cuites dans le sens de la longueur, incorporez 1 cuillère à soupe de beurre et égrenez délicatement la chair à la fourchette. Garnissez-les du mélange de dinde et parsemez de fromage pendant que la garniture est encore chaude.
Catégories :
Recettes similaires
