Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 4

La racine de fenouil, avec sa saveur anisée, se marie à merveille avec les oignons doux et piquants de cette garniture de pommes de terre au four, qui accompagne à merveille presque tous les plats de viande. Inutile d'éplucher les petites pommes de terre : lavez-les soigneusement et coupez-les en deux. La peau croustillante des pommes de terre au four est un vrai régal !

Ingrédients:

• 450 g de pommes de terre grenailles
• 1 racine de fenouil

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

pomme de terre, bulbe de fenouil, sage

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Disposez 500 g de pommes de terre grenailles coupées en deux sur une plaque de cuisson avec 1 racine de fenouil finement émincée, 1 oignon blanc finement émincé, 6 gousses d'ail hachées, 8 feuilles de sauge et 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Salez et poivrez.
Étape 2
• Faites cuire au four à 220 °C (425 °F) jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, pendant 35 à 40 minutes, en remuant à mi-cuisson. Salez et arrosez d'un filet d'huile d'olive.

Votes : 1