Recueil de recettes avec ingrédients - .
Vues : 1 523Évadez-vous de la France au Texas (du moins par la pensée) avec ces œufs Bénédicte pour un brunch dominical, garnis d'une compote de haricots noirs, de steak grillé à la place du jambon et d'une sauce hollandaise salée. Un vrai régal ! En savoir plus
Vues : 789Ce sandwich est composé de fines tranches de poulet frites dans un riche mélange d'épices. Une excellente alternative au steak de bœuf si vous recherchez un repas savoureux et abordable. Déposez le poulet frit sur des petits pains, nappez-le d'une savoureuse sauce au fromage, et… En savoir plus
Vues : 410Pour préparer rapidement de nombreux sandwichs pour un grand nombre de personnes, il vous faudra des petits pains, par douzaines. Préparez-les comme un gratin ! Coupez tous les petits pains en deux, ajoutez la garniture et recouvrez de la sauce. En savoir plus
Vues : 1 246Quand vous n'avez pas de barbecue, faites griller votre steak et vos légumes au four. Tout cuit sur une seule plaque et, comme un bon steak, en quelques minutes seulement ! Un avantage non négligeable : moins de vaisselle à faire, et si vous recouvrez la plaque de papier aluminium, En savoir plus
Vues : 450Ce dîner d'exception est prêt en seulement 16 minutes ! De tendres médaillons de filet mignon poêlés sont servis sur un lit de pommes de terre bouillies écrasées et d'oignons frits. Ree Drummond recommande une sauce crémeuse au raifort, mais ce n'est pas indispensable… En savoir plus
Vues : 518Comment régaler un grand groupe avec un steak de qualité sans se ruiner ? Coupez-le en dés, faites-le sauter aux épices et servez-le en apéritif avec une sauce et des brochettes ou des cure-dents… En savoir plus
Vues : 830Pour rehausser la saveur des sandwichs Sloppy Joe et leur donner une dimension supplémentaire, Rachael Ray ajoute de la saucisse à hot-dog finement hachée et des épices à steak à la sauce à la viande épaisse. Déposez la sauce à la viande directement sur les pains, puis… En savoir plus
Vues : 377La sauce Sriracha asiatique et le sirop d'érable créent un délicieux contraste de saveurs dans ce pain de viande juteux et riche en légumes. Vous pouvez le cuire dans un moule carré ou lui donner la forme d'un pain sur une plaque de cuisson. Ce pain de viande est excellent servi chaud (en plat principal). En savoir plus
Vues : 791Le Rachel est une variante du célèbre sandwich Reuben, préparée avec de la dinde à la place du corned-beef. Cette recette utilise des tranches fines de blanc de poulet poêlé au lieu de la dinde, et de la choucroute mélangée à des oignons frits doux. En savoir plus
Vues : 668Contrairement au traditionnel cheesesteak, garni de tranches de bœuf juteuses et nappé d'une sauce au fromage fondante, cette version est préparée avec des champignons, mais elle n'en est pas moins savoureuse et juteuse. Même les carnivores l'adoreront. En savoir plus
Vues : 3 159- Les mini-sandwichs de Rachel
- Mini-sandwichs chauds au fromage et aux tomates
- Mini sandwichs « Patti Melt »
Si vous organisez un dîner entre amis pour regarder un match, un film ou jouer à des jeux de société, l'idéal est de proposer une variété de mini-sandwichs chauds. Ils sont délicieux, nourrissants, faciles à manger avec les doigts sans se salir et, surtout, très simples à préparer. En savoir plus
Vues : 3 943Malgré son nom, ce sandwich est typiquement américain et a été inventé aux États-Unis. On l'appelait probablement « sandwich français » en raison du petit pain français, coupé en deux et garni de bœuf juteux. Un petit pain aussi grand peut contenir une quantité importante de… En savoir plus
Vues : 3 500Les rondelles d'oignon frites dans une pâte à la bière acquièrent une saveur unique et surprenante qui se marie parfaitement avec l'assaisonnement pour steak de Montréal incorporé à la pâte. De plus, de la bière et de l'eau gazeuse fraîche sont ajoutées... En savoir plus
Vues : 2 733Pour préparer de délicieuses côtes de porc, il vous faudra un mélange d'épices pour steak et de la bière, qui rehaussera à la fois les saveurs des épices et formera une sauce savoureuse. Des côtes charnues, prélevées dans le filet, sont frottées avec ce mélange d'épices puis enrobées de bière. En savoir plus
Vues : 27 708Les oignons rouges grillés (ou poêlés), à la saveur douce, sont parfaits pour agrémenter les hamburgers et les sandwichs, accompagner les viandes ou constituer une entrée simple et délicieuse. Coupez les oignons en tranches épaisses et arrosez-les de… En savoir plus
