Sandwich rapide au poulet et au steak au fromage
Votes : 1
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 689, matières grasses totales 35 G., graisses saturées 15 G., protéines 59 G., glucides 27 G., fibre 2 G., cholestérol 192 mg, sodium 915 mg, sucre 2 G.
Calories 689, matières grasses totales 35 G., graisses saturées 15 G., protéines 59 G., glucides 27 G., fibre 2 G., cholestérol 192 mg, sodium 915 mg, sucre 2 G.
Ce sandwich est composé de fines tranches de poulet frites dans un riche mélange d'épices. C'est une excellente alternative au steak si vous recherchez un repas savoureux et abordable. Déposez le poulet frit sur des petits pains, nappez-le d'une savoureuse sauce au fromage, ajoutez des cornichons et régalez-vous !
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
sauce au fromage
- 240-300 ml de bière
- 1 cuillère à café d'assaisonnement pour poulet
- 1 cuillère à café d'assaisonnement pour steak chipotle
- 2 tasses de mélange de fromage fondu râpé
Poulet
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon blanc, haché
- 700 g de blanc de poulet finement tranché
- 1 à 2 cuillères à café d'assaisonnement pour poulet
- 1/4 tasse de bouillon de poulet, de bière ou d'eau
Sandwichs
- 4 petits pains à sandwich, fendus sur le dessus
- Mayonnaise
- Relish aux poivrons cerises
assaisonnement pour poulet
- 2 cuillères à café d'assaisonnement pour poulet
- 1 cuillère à café de gros sel
- 0,5 c. à thé de sel à l'ail
- Poivre noir fraîchement moulu
- Mélanger tous les ingrédients
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Cuisiner le plat selon la recette :
- sauce au fromage:
Dans une casserole, mélanger 250 ml de bière, l'assaisonnement pour poulet et l'assaisonnement pour steak chipotle. Porter à ébullition à feu moyen. Incorporer progressivement le fromage et laisser fondre, en ajoutant de la bière si la sauce est trop épaisse. Garder la sauce au chaud. - Poulet:
Faites chauffer une poêle en fonte à feu moyen-vif. Ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et l'oignon et faites cuire pendant 3 à 5 minutes. - Ajoutez le poulet, arrosez-le du reste d'huile d'olive et saupoudrez d'assaisonnement pour poulet. Faites cuire jusqu'à ce que le poulet soit doré, environ 5 à 8 minutes. Versez le bouillon de poulet sur le poulet et laissez cuire encore une minute.
- manches:
Tartinez de mayonnaise la moitié inférieure de chaque pain. Répartissez le poulet et les oignons entre les pains. Arrosez de sauce au fromage et ajoutez un peu de relish.
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