Casserole de sandwichs au rôti de bœuf et au fromage
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Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 12
Complexité: facilement
Portions : 12
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 273, matières grasses totales 22 G., graisses saturées 11 G., protéines 15 G., glucides 3 G., fibre 0 G., cholestérol 68 mg, sodium 603 mg, sucre 1 G.
Calories 273, matières grasses totales 22 G., graisses saturées 11 G., protéines 15 G., glucides 3 G., fibre 0 G., cholestérol 68 mg, sodium 603 mg, sucre 1 G.
Pour préparer rapidement de nombreux sandwichs pour un grand nombre de personnes, il vous faut des petits pains, par douzaines. Préparez-en un gratin ! Coupez tous les petits pains en deux, ajoutez la garniture, recouvrez avec la moitié supérieure et enfournez. Une fois le gratin cuit, détachez un sandwich et régalez-vous !
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 paquet de petits pains (12 pièces)
- 1 cuillère à soupe d'assaisonnement pour steak
- 450 g de fines tranches de rôti de bœuf
- 220 g de cheddar fondu râpé
- 110 g de provolone râpé
- 1/4 tasse de mayonnaise chipotle
- 2 oignons verts, hachés
- 110 g de beurre fondu
- 2 cuillères à soupe d'oignon râpé
- 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
- 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
- 0,5 c. à thé de flocons de piment
- 12 rondelles de poivrons doux ou forts marinés
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffer le four à 175°C.
- Coupez les petits pains agrafés en deux horizontalement et placez la moitié inférieure dans un plat allant au four de 22 x 32 cm. Saupoudrez le pain d'épices à steak et déposez le rôti de bœuf par-dessus. Parsemez de cheddar râpé.
- Dans un bol moyen, mélangez le provolone, la mayonnaise et les oignons verts. Étalez ce mélange sur les faces coupées des pains supérieurs. Placez les pains supérieurs sur les pains inférieurs.
- Mélangez le beurre, l'oignon, le parmesan, la sauce Worcestershire et le piment dans un bol. Versez ce mélange sur les petits pains. Couvrez de papier aluminium et enfournez pendant 25 minutes.
- Retirez le papier aluminium et déposez une rondelle de poivron mariné sur chaque petit pain. Enfournez de nouveau pendant 5 minutes pour faire dorer le dessus. Les sandwichs seront très chauds ; laissez-les reposer quelques minutes avant de servir.
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