Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 8

Hot-dogs au chili et saucisses grillées - une recette détaillée.

Ingrédients:

Piment aux haricots

• 1 tasse de sauce barbecue (Voir les recettes de sauce barbecue ici)
• 450 g de haricots rouges en conserve, égouttés et rincés à l'eau.
• 450 g de haricots noirs en conserve « Preto », égouttés et rincés à l'eau.
• 2 cuillères à soupe de mélange de piments séchés
• 1 cuillère à soupe de cassonade
• 1 cuillère à soupe de moutarde

hot-dogs

• Huile végétale
• 8 saucisses
• 8 pains à hot-dog
• 1/2 oignon blanc doux moyen, haché

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

sauce barbecue, Haricots rouges, haricots noirs, piment, sucre brun, moutarde, saucisses, pains à hot-dog, oignon doux

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Préparez le chili : mélanger dans une casserole à fond épais sauce barbecueAjoutez les haricots rouges et noirs, le mélange de piments, la cassonade et la moutarde. Portez à ébullition, puis baissez le feu et laissez mijoter, en remuant de temps en temps, pendant 10 à 12 minutes.
Étape 2
• Pendant ce temps, préparez les saucisses : Préchauffez un gril ou une poêle à griller à feu moyen. Graissez la grille ou la poêle avec de l'huile végétale. Placez les saucisses sur le gril et faites-les cuire, en les retournant, pendant 10 minutes.
Étape 3
• Coupez les petits pains en deux dans le sens de la longueur, placez les saucisses à l'intérieur et nappez de chili. Servez. hot-dogs chaud, parsemé d'oignons hachés.

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