Hot-dogs avec chili et fromage
Votes : 3
Temps: 30 min.
Quantité: 8 pièces.
Quantité: 8 pièces.
Préparation des hot-dogs au chili et au fromage de Rachel Ray.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge, plus un peu pour graisser
- 450 g de bœuf haché maigre
- sel et poivre noir moulu
- 2 cuillères à café de sauce Worcestershire – selon votre goût
- 1 petit oignon, haché
- 2 gousses d'ail hachées
- 1 cuillère à soupe poudre de chili (pincer)
- 1 boîte de sauce tomate (225 g)
- 8 saucisses longues au saindoux ou saucisses de bœuf pour hot-dogs
- 1 cuillère à soupe (15 g) de beurre
- 1 cuillère à soupe de sauce piquante
- 8 frits pains à hot-dog
- 2 tasses de fromage cheddar râpé grossièrement (paquet de 280 g)
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : Le bœuf haché, sauce Worcestershire, oignons, ail, assaisonnement au piment, sauce tomate, saucisses, sauce piquante, pains à hot-dog, fromage cheddar
Cuisiner le plat selon la recette :
- Faites chauffer une poêle à feu moyen. Ajoutez l'huile d'olive vierge extra et le bœuf haché, salez et poivrez. Faites dorer la viande en remuant constamment. Ajoutez la sauce Worcestershire, l'oignon, l'ail et le piment en poudre et laissez cuire 5 minutes. Ajoutez la sauce tomate et baissez le feu.
- Pendant ce temps, faites bouillir les saucisses dans une casserole peu profonde pendant 5 minutes. Égouttez-les et réservez-les à feu moyen. Incisez-les. Faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez la sauce piquante. Ajoutez les saucisses dans la poêle avec le beurre et la sauce et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes.
- Préchauffer le four avec la fonction grill.
- Déposez les saucisses dans les pains, garnissez-les de bœuf haché épicé et frit, puis de fromage. Enfournez sous le gril jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Servez chaud.
Catégories :
Recettes similaires
