Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4

Recette de hot-dog avec saucisses de Francfort, oignons frits et poivrons marinés, un plat de restauration rapide.

Ingrédients:

• 1 cuillère à soupe d'huile végétale
• 4 saucisses de bœuf ou de porc (500-600 g), rincez-les à l'eau et séchez-les avec un torchon.
• 1 gros oignon, coupé en fines demi-rondelles.
• Gros sel et poivre fraîchement moulu
• 4 petits pains pour hot-dogs
• Moutarde
• 8 à 12 poivrons verts marinés légèrement piquants

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

saucisses, oignons, pains à hot-dog, moutarde, piment légèrement piquant

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Préchauffez le four à 90 °C. Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle. Ajoutez les saucisses et faites-les dorer en les retournant environ 5 minutes de chaque côté. Transférez-les dans un plat allant au four et enfournez pour les maintenir au chaud.
Étape 2
• Ajoutez les oignons dans la même poêle, salez et poivrez, puis faites-les revenir en remuant jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 3
• Coupez les pains à hot-dog en deux dans le sens de la longueur. Garnissez-les de saucisses chaudes, tartinez de moutarde et parsemez d'oignons frits et de poivrons marinés. Enveloppez les hot-dogs dans du papier sulfurisé ou du papier aluminium et laissez-les cuire à la vapeur pendant 5 minutes.

Votes : 5