7 plats dans un bol à pain
Votes : 6
Les bols à pain sont peut-être principalement utilisés comme bols à soupe, mais leur usage ne devrait pas se limiter à cela.
Pas seulement de la soupe
On imagine souvent les bols en pain comme des soupes fades, mais ils servent depuis des siècles une grande variété de plats. Voici sept mets qui sont encore meilleurs servis dans un bol en pain.
Brunch
Évidez la mie du pain pumpernickel de seigle et garnissez-la de fromage frais fouetté au saumon fumé. Décorez de tomates, de câpres et de tomates concassées.
Charge en glucides
Garnissez un bol de pain au levain de purée de pommes de terre crémeuse au cheddar, de bacon croustillant et d'oignons verts émincés, et dégustez.
Si vous aimez les œufs mimosa…
…mais n’aimez pas les manipuler, hachez des œufs durs (blancs et jaunes), puis mélangez-les avec une vinaigrette à base de moutarde, de mayonnaise et de cornichons coupés en rondelles. Garnissez un petit pain moelleux de ce mélange et servez avec des bâtonnets de céleri.
Le raffinement bavarois
L'obatzda, une tartinade de fromage traditionnelle de l'Oktoberfest, se sert facilement dans un pain bretzel. Mélangez un fromage à pâte molle (comme du brie), un peu de beurre, de la bière et du paprika, puis garnissez le pain et servez-le comme trempette.
Il n'y a rien de mieux qu'une pizza
À l'exception peut-être d'une trempette à pizza servie dans un bol de pain. Garnissez du pain italien (si vous trouvez du pain au prosciutto, c'est encore mieux) de sauce tomate et de ricotta. Parsemez de mozzarella râpée et de pepperoni en tranches, puis faites cuire au four jusqu'à ce que le tout soit gratiné.
Le petit-déjeuner autrement
Servez ce petit-déjeuner classique dans un bol de pain. Retirez le pain Kaiser, déposez les saucisses cuites à l'intérieur, cassez un œuf par-dessus et recouvrez d'une tranche de fromage américain. Enfournez jusqu'à ce que les œufs soient pris et servez avec du sel, du poivre et du ketchup.
Curry dans un bol
Inspirez-vous de l'Afrique du Sud, où le curry servi dans un bol de pain s'appelle « bunny chow » : garnissez un pain blanc rectangulaire de curry de légumes, de curry de poulet ou de curry d'agneau.
Recettes avec des ingrédients similaires : pain blanc, pain au levain, pain ciabatta, pain complet, pain de seigle, pain italien, pain noir, pain multigrains, brioche, pains à hamburger, petits pains à sandwich, petit pain complet, brioches viennoises
Catégories :
Petits déjeuners rapides / Plats farcis / Petit-déjeuner / Plats de fête / Plats principaux / Légumes et champignons / Amuse-gueules / En-cas avec sauces / Amuse-gueules à base de viande / Amuse-gueules à base d'œufs / Sauces / Sauces / Soupes / soupes et ragoûts épais / Collections de recettes / Food Network - recettes
Collections de recettes
Recettes similaires
