Touristes heureux : en-cas autour d'un feu de camp

gressins sucrés

Coupez la pâte levée du commerce en deux dans le sens de la longueur ; enfilez les lanières obtenues sur des brochettes. Faites-les frire à feu doux jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Badigeonnez de beurre fondu, puis saupoudrez de sucre glace et de cannelle.

Mini sandwichs au salami

Coupez un petit pain italien en deux dans le sens de la longueur ; arrosez les faces coupées d’huile d’olive et garnissez-les de tranches de salami, de provolone et de basilic frais. Coupez chaque moitié en morceaux de 5 cm. Enfilez un poivron mariné et un morceau de pain sur chaque brochette ; faites griller à la flamme jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

S'mores à l'ananas

Coupez le gâteau en petits carrés et badigeonnez-les de lait concentré sucré. Enfilez sur chaque brochette un morceau de gâteau, un morceau d'ananas, une guimauve et un autre morceau de gâteau ; faites griller jusqu'à ce que les guimauves soient dorées.

Sandwichs au jambon et au fromage

Tartinez de mayonnaise des tranches de pain blanc. Déposez des tranches de jambon, du fromage suisse et des cornichons entre chaque tranche. Retirez la croûte et coupez en quatre. Enfilez les morceaux de sandwich sur des brochettes et faites-les griller jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Sandwichs à la dinde et au brie

Coupez la baguette en deux dans le sens de la longueur ; tartinez la mie de moutarde de Dijon et garnissez-la de tranches de dinde fumée et de brie. Coupez chaque moitié en morceaux de 5 cm. Enfilez un cornichon et une tranche de sandwich sur chaque brochette ; faites griller jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

poivrons farcis

Coupez les mini poivrons en deux dans le sens de la longueur. Retirez les graines. Assaisonnez l'intérieur de sel et de poivre et farcissez-le de dés de halloumi ou de feta. Enfilez une olive et un poivron farci sur chaque brochette ; faites rôtir jusqu'à ce que la peau commence à cloquer.

Brochettes Caprese

Enveloppez des mini-boules de mozzarella dans du prosciutto. Enfilez une tomate cerise, une boule de mozzarella enrobée de prosciutto et une autre tomate cerise sur chaque brochette ; faites griller jusqu’à ce que les tomates commencent à cloquer.