Poivron Piquillo

Il s'agit d'un piment fort espagnol de couleur rouge, de petite taille, de forme conique large et au goût légèrement amer.

Les poivrons piquillo frais sont farcis de diverses garnitures et utilisés pour préparer des salades, des accompagnements, plats de la cuisine espagnoleLes grillades comme la paella peuvent être servies en entrée. Les plats à base de poivrons piquillo marinés sont également délicieux.