Temps: 15 min.
Complexité: facilement

Recette d'œufs mimosa au bacon.

Ingrédients:

• 6 œufs durs, coupés en deux dans le sens de la longueur et dont on retire les jaunes
• 2 cuillères à soupe de mayonnaise ou de yaourt nature
• 1,5 c. à thé de moutarde forte
• 1/2 cuillère à café de jus de citron
• 1 cuillère à café de relish de légumes (légumes ou fruits hachés, traités thermiquement ou marinés)
• 1/2 c. à thé de paprika
• Découpé en rondelles ciboulette (oignon - ciboulette)
• Bacon séché, frit et émietté

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

œufs, mayonnaise, yaourt, moutarde, jus de citron, relish de légumes, paprika, ciboulette, bacon fumé

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Réduisez les jaunes d'œufs en purée et mélangez-les avec la mayonnaise, la moutarde, le jus de citron, les cornichons et le paprika. Garnissez les blancs d'œufs avec ce mélange.
Étape 2
• Parsemez les œufs mimosa d'oignon et de bacon.
  
  Recette Œufs mimosa au bacon.

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