Jalapenos farcis cuits au four
Votes : 1
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Quantité: 12 canapés
Complexité: facilement
Quantité: 12 canapés
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 178, matières grasses totales 15 G., graisses saturées 9 G., protéines 7 G., glucides 4 G., fibre 1 G., cholestérol 48 mg, sodium 279 mg, sucre 3 G.
Calories 178, matières grasses totales 15 G., graisses saturées 9 G., protéines 7 G., glucides 4 G., fibre 1 G., cholestérol 48 mg, sodium 279 mg, sucre 3 G.
Ces jalapeños farcis sont parfaits pour un apéritif festif. Petits et faciles à déguster avec les doigts, leur saveur piquante se marie à merveille avec une bière ! Pour la farce, il vous faudra trois fromages : de la feta, du fromage frais et un fromage à pâte dure ou fumé, comme du Pepper Jack ou du cheddar fort. À la cuisson, les saveurs de tous les fromages se fondent harmonieusement, créant une farce onctueuse et fondante.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 12 gros piments jalapeños
- 60 g de feta
- 110 g de fromage à la crème, à température ambiante
- 110 g de fromage Pepper Jack fumé râpé, ou un autre fromage à pâte dure, comme du cheddar extra-fort.
- Une petite poignée de coriandre fraîche, finement hachée
- 2 cuillères à soupe d'oignon râpé
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : piment jalapeño, fromage feta, fromage à la crème, fromage pepper jack, coriandre
Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffer le four à 220°C.
- Coupez un tiers de chaque poivron dans le sens de la longueur et retirez les graines. Disposez les poivrons sur une plaque de cuisson. Si le poivron ne repose pas à plat sur la plaque de cuisson, coupez une fine tranche à la base du poivron pour l'empêcher de rouler.
- Mélangez la feta, le fromage à la crème, le fromage râpé, la coriandre et l'oignon dans un bol, puis farcissez les poivrons avec ce mélange. Faites cuire au four pendant 15 à 18 minutes, ou jusqu'à ce que les poivrons soient tendres et que le fromage soit croustillant et gratiné sur les bords.
Catégories :
Recettes similaires
