Cupcakes ballons
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Temps: 20 min.
Complexité: moyenne
Quantité: 1 cupcake
Complexité: moyenne
Quantité: 1 cupcake
Ces adorables cupcakes ballons colorés seront parfaits pour animer une fête d'enfants. Ils sont lumineux, originaux et amusants, et incroyablement faciles à réaliser. Il vous faudra des cupcakes prêts à l'emploi, de la saveur de votre choix, et pour la décoration, des biscuits carrés, du glaçage, du sucre décoratif de différentes couleurs, des petites boules de gomme carrées pour les touches de couleur et de la ficelle de réglisse noire. En suivant les instructions de la recette, vous pourrez facilement assembler ces cupcakes ballons avec ces ingrédients.
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Recette:
À l'aide de glaçage, fixez un biscuit sablé carré (comme un Lorna Doone), face plate vers le bas, sur le dessus. Cupcake classique Disposez les cupcakes en cercle, en laissant un coin dépasser légèrement pour donner du volume à la « boule ». Placez-les au congélateur pendant 15 minutes, puis étalez du glaçage sur les biscuits et le cupcake et façonnez le dessus en forme de ballon. Enfoncez 4 petits carrés blancs de pâte à sucre (type Chiclets) dans le coin supérieur droit du cupcake. Trempez le dessus dans du sucre décoratif et pressez pour former la boule. Pour attacher une ficelle à la « boule », percez un trou dans le cupcake avec un cure-dent et insérez un morceau de ficelle de réglisse noire.
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Auteur de la recette - Karen Tack et Alan Richardson (critiques culinaires)
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