Cupcakes Canard dans l'étang
Votes : 1
Temps: 1 heure.
Complexité: facilement
Portions : 12
Complexité: facilement
Portions : 12
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 340, matières grasses totales 4 G., graisses saturées 1 G., protéines 3 G., glucides 55 G., fibre 4 G., cholestérol 0 mg, sodium 201 mg, sucre 24 G.
Calories 340, matières grasses totales 4 G., graisses saturées 1 G., protéines 3 G., glucides 55 G., fibre 4 G., cholestérol 0 mg, sodium 201 mg, sucre 24 G.
Pour décorer chaque cupcake d'un canard sur un étang bordé de roseaux, il vous faudra des bonbons gélifiés, de la pâte à sucre jaune, du sucre décoratif bleu et du glaçage vert. Vous pouvez utiliser n'importe quelle base de cupcake à la vanille. Cette décoration impressionnera à coup sûr vos invités !
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 12 petits bonbons gélifiés à l'orange
- 3/4 tasse de mastic jaune
- 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat mi-sucré, fondues
- 12 cupcakes à la vanille
- 2 tasses de crème au beurre à la vanille américaine
- 0,5 tasse de glaçage couleur avocat
- sucre décoratif bleu
- Équipement spécial: brochette ; poche à douille ; douille Wilton n° 235
Nous recommandons
Cuisiner le plat selon la recette :
- Bec:
Placez le bonbon orange sur sa base. À l'aide de ciseaux, découpez-le aux trois quarts environ pour former la bouche. Taillez le bonbon sur tous les côtés pour en réduire la taille et créer un bec pointu. Procédez de la même manière pour les autres becs. - Canard:
Formez une boule de fondant jaune de 1 cm de diamètre pour la tête. Fixez le bec à la tête. Formez une larme avec le reste du fondant. Humidifiez le bas de la tête et fixez-le sur le côté de la larme, près de l'extrémité la plus épaisse. Assemblez les autres canards de la même manière. - Yeux:
Trempez une brochette dans du chocolat fondu et dessinez deux petits points sur chaque tête pour les yeux. Réservez. - Assemblage des cupcakes:
Glacez les cupcakes avec la crème au beurre. Transférez le glaçage vert dans une poche à douille munie d'une douille Wilton n° 235. Tenez la poche verticalement, la douille à 0,3 cm de la surface. Pochez le glaçage sur le dessus du cupcake en tirant la poche vers le haut pour former des brins d'herbe d'environ 1 cm de long. Décorez les bords du cupcake avec ces brins d'herbe. Répétez l'opération pour les autres cupcakes. - Saupoudrez le centre des cupcakes de sucre bleu pour imiter un étang. Placez les canetons au centre de chaque cupcake et appuyez légèrement pour les faire adhérer.
Catégories :
Recettes similaires
