Faux gâteau au pain de homard
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Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Complexité: facilement
Portions : 6
Voici la recette d'un gâteau sucré qui imite un pain fourré à la chair de homard. Ce gâteau est composé de cupcakes, de fraises, de copeaux de noix de coco et d'une garniture au yaourt et à la crème.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 300 g de gâteau tout prêt (recette) cupcake)
- 1/2 tasse de crème fouettée
- 1/2 tasse de yaourt nature
- 1 tasse de fraises hachées grossièrement
- 1 tasse de mini guimauves
- 1/3 tasse de flocons de noix de coco sucrés
- 2 bonbons à la réglisse aromatisés à la pomme verte
- 2 quartiers de citron marmelades
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un grand bol, mélanger à l'aide d'une spatule en caoutchouc 1 tasse de fraises hachées et 1 tasse de mini-guimauves, 1/3 de tasse de noix de coco râpée, et 1/2 tasse de yaourt et de crème fouettée.
- À l'aide de ciseaux de cuisine, coupez les bonbons à la réglisse en petits morceaux en diagonale. Ajoutez-les au mélange de fraises, couvrez et mettez au réfrigérateur.
- Préchauffez le four. À l'aide d'un couteau dentelé, façonnez le gâteau en forme de pain.
Pratiquez deux incisions longitudinales sur le dessus, d'environ 2,5 cm de profondeur chacune, à une distance de 2,5 cm de chaque bord.
Découpez soigneusement la bande centrale. Placez le gâteau sur une plaque de cuisson et enfournez-le en le retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés.
Garnissez le cupcake de la préparation aux fraises et déposez-la à la cuillère dessus. Servez avec de la marmelade de citron.
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