Cupcakes « Tortues »
Votes : 1
Temps: 1 heure 40 minutes
Complexité: facilement
Portions : 12
Complexité: facilement
Portions : 12
Doucement mais sûrement. Décorez votre fête sur le thème marin avec ces adorables cupcakes tortues. Utilisez des cupcakes à la vanille, achetés ou faits maison, comme base. Pour la décoration, prévoyez des bonbons verts et bruns variés.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 6 petits bonbons gélifiés verts (pour les queues)
- 12 cupcakes à la vanille
- 2 tasses et 1/4 de crème au beurre à la vanille
- 3/4 tasse de sucre décoratif vert
- 12 bonbons gélifiés verts (pour les têtes)
- colorant alimentaire en gel noir ou brun
- 12 bonbons gélifiés en forme de tranches de mandarine verte, coupés en deux horizontalement et verticalement (pour les nageoires).
- 84 bonbons au chocolat enrobés de vert, tels que les M&M's (pour la coque)
- 84 bonbons au chocolat enrobés de brun, tels que les M&M's (pour la coque)
Nous recommandons
Cuisiner le plat selon la recette :
- Queues:
Disposez les petits bonbons gélifiés verts debout sur une surface de travail. Coupez chaque bonbon gélifié en deux.
Assemblée:
Recouvrez chaque cupcake d'environ 2 cuillères à soupe de crème au beurre. Versez du sucre vert dans un petit bol. Roulez chaque cupcake dans le sucre en appuyant légèrement pour le faire adhérer. - Enfoncez un haricot vert directement dans le glaçage pour former la tête. À l'aide d'une poche à douille munie d'une douille ronde n° 2, dessinez les yeux en crème au beurre. Trempez ensuite un cure-dent dans du colorant alimentaire noir ou marron et dessinez les pupilles. Appuyez les nageoires sur les bords du glaçage, sur les côtés des cupcakes. Fixez la queue entre les pattes arrière.
- Étalez une petite quantité de glaçage sur 7 bonbons verts et 7 bonbons bruns, puis enfoncez-les délicatement dans le glaçage au dos de chaque tortue pour former une carapace. Décorez chaque cupcake de la même manière.
Note
Mettez les pépites de chocolat au réfrigérateur pour qu'elles ne fondent pas sous l'effet de la chaleur de vos doigts lors du montage.
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