Lapins en guimauve sur un bâtonnet
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Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Quantité: 12 lapins sur un bâton
Complexité: facilement
Quantité: 12 lapins sur un bâton
On peut donner un air festif aux lapins en guimauve du commerce et les utiliser comme décorations de Pâques. Enfilez les guimauves sur de longs bâtonnets et trempez-les dans du chocolat fondu. Tant que le chocolat est encore humide, collez des yeux, des carottes et des queues en bonbon gélifié. Ces petites douceurs sont parfaites pour décorer une table de desserts lors d'une fête d'enfants ou de toute autre célébration. Vous pouvez aussi emballer chaque lapin sur un bâtonnet dans du cellophane transparent, l'attacher avec un ruban fin et l'offrir en cadeau.
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Recette:
Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Dans un bol en verre, mélangez 110 g de pépites de chocolat noir ou de biscuits au chocolat et 2 cuillères à café de matière grasse végétale ou d'huile de coco. Faites fondre au micro-ondes à puissance moyenne (50 %) par intervalles de 30 secondes, en remuant, jusqu'à ce que le mélange soit fondu (environ 1 à 2 minutes).
Insérer 12 bâtonnets de sucetteEnfilez 12 lapins en guimauve jaune (type Peeps) sur des brochettes. Trempez-les un à un dans le glaçage au chocolat, en l'étalant avec une petite spatule et en essuyant l'excédent sur le bord du bol. Disposez les lapins sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et fixez-leur une queue faite de demi-guimauves. Réfrigérez jusqu'à ce que le glaçage soit pris, environ 20 minutes.
visages de lapinPour les queues, collez deux petits yeux mobiles. Fixez un petit ourson gélifié orange à chaque lapin pour former une carotte. Coupez de petits oursons gélifiés verts en deux et taillez les extrémités pour imiter les fanes de carottes, puis fixez-les à la base de la carotte.
Recettes avec des ingrédients similaires : guimauve, pépites de chocolat (granulés), huile de coco, confiture
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