Shots de pastèque sur bâtonnet
Votes : 5
Temps: 5 minutes plus le temps de congélation
Complexité: facilement
Quantité: 16 coups
Complexité: facilement
Quantité: 16 coups
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 62, matières grasses totales -- G., graisses saturées G., protéines 1 G., glucides 10 G., fibre G., cholestérol mg, sodium mg, sucre G.
Calories 62, matières grasses totales -- G., graisses saturées G., protéines 1 G., glucides 10 G., fibre G., cholestérol mg, sodium mg, sucre G.
En été, sous la chaleur, rien de tel qu'une glace ou un sorbet. Pour une touche de fraîcheur supplémentaire, mélangez de la pulpe de pastèque avec des feuilles de menthe. Versez le sorbet dans des moules à glace avec des bâtonnets et congelez-le. Si vous préparez un dessert pour adultes, ajoutez de la vodka à la préparation à la pastèque. Son goût sera imperceptible, mais l'effet sera garanti !
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- La moitié (1,3 kg) d'une grosse pastèque à maturation précoce, pelée et coupée en cubes de 3 cm de large.
- 1/4 tasse de sucre
- 3/4 de tasse de vodka aromatisée à la pastèque
- 0,5 tasse de feuilles de menthe hachées
- Accessoires spéciaux: 16 moules à glace (60 g), 16 bâtonnets en bois
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un blender, mixez la pastèque, le sucre et la vodka jusqu'à obtenir une consistance lisse. Ajoutez la menthe et mixez à nouveau. Versez la préparation dans des moules à glace et insérez des cure-dents en bois de 5 cm de profondeur dans chaque moule. Congelez pendant au moins 10 heures ou toute une nuit.
- Pour démouler le sorbet, trempez-le dans de l'eau chaude pendant 5 à 10 secondes. Servez immédiatement.
Note
Pour réaliser un sorbet sans alcool, remplacez la vodka par une quantité équivalente de jus d'orange..
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