Glaces à la sangria
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Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Quantité: 10 à 12 pièces.
Complexité: facilement
Quantité: 10 à 12 pièces.
La sangria est une boisson alcoolisée espagnole à base de vin bon marché, agrémentée de morceaux de fruits et parfois d'épices. Cette boisson fruitée et aromatique se déguste traditionnellement bien fraîche en été ; elle est rafraîchissante sans être trop enivrante. Offrez-vous une sangria glacée ! Poires, pommes et oranges macérées dans du vin, associées à de la grenade et du jus de raisin, confèrent à ce dessert glacé une saveur fruitée complexe. Vous pouvez également congeler la sangria dans des bacs à glaçons et ajouter les glaçons à diverses boissons et jus.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 bouteille (750 ml) de vin rouge fruité
- 1 tasse de jus de grenade sans sucre
- 1/4 tasse de sirop de sucre simple
- 2 cuillères à soupe de sirop de maïs
- 2 cuillères à soupe de jus d'orange
- 2 cuillères à soupe de jus de raisin rouge
- 2 pommes, évidées et coupées en morceaux
- 2 oranges, coupées en morceaux
- 2 poires mûres, coupées en morceaux
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Recettes avec des ingrédients similaires : vin rouge, jus de grenade, du jus d'orange, jus de raisin, sirop de maïs, pommes, poires
Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans une casserole moyenne, chauffez le vin jusqu'à ce qu'il réduise à 600 ml (2,5 tasses). Ajoutez les ingrédients restants au vin chaud et mettez au réfrigérateur toute la nuit.
- Filtrer le mélange et remplir des moules à glace. Congeler.
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