Glace à l'orange sur bâtonnet
Votes : 1
Temps: 4 heures 45 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
Complexité: facilement
Portions : 6
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 163, matières grasses totales 3 G., graisses saturées 2 G., protéines 5 G., glucides 31 G., fibre 0 G., cholestérol 6 mg, sodium 533 mg, sucre 27 G.
Calories 163, matières grasses totales 3 G., graisses saturées 2 G., protéines 5 G., glucides 31 G., fibre 0 G., cholestérol 6 mg, sodium 533 mg, sucre 27 G.
Offrez-vous et à vos proches une glace maison, naturelle et faible en calories. Préparée avec du jus et du zeste d'orange pour une saveur plus riche, du miel pour l'adoucir et du yaourt grec allégé pour une texture onctueuse et crémeuse, elle est idéale même pour les personnes soucieuses de leur ligne. Ce dessert sain et riche en vitamine C est parfait pour celles et ceux qui font attention à leur ligne.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 4 tasses de jus d'orange sans pulpe (non concentré)
- 1/4 tasse de miel
- 1 tasse de yaourt grec 0 % de matières grasses
- 2 cuillères à café de zeste d'orange (environ 1 grosse orange)
- 1,5 cuillère à café d'extrait de vanille pure
- Équipement spécial: 6 moules d'une capacité de 120 ml pour glaces sur bâtonnet
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans une grande casserole, mélanger le jus d'orange et le miel et porter à ébullition à feu moyen-vif en remuant de temps en temps. Laisser réduire jusqu'à obtenir 500 ml (2 tasses), environ 25 minutes. Laisser refroidir complètement.
- Mélangez la préparation orange-miel, le yaourt, le zeste d'orange, la vanille et une pincée de sel dans un blender et mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Versez dans six moules de 120 ml. Congelez jusqu'à ce que la préparation soit complètement prise, au moins 4 heures ou toute une nuit.
- Pour servir, sortez la glace du congélateur, rincez-la à l'eau chaude du robinet et démoulez-la.
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