Élection présidentielle en gelée
Votes : 7
Temps: 1 heure 30 minutes
Complexité: facilement
Quantité: 12 verres
Complexité: facilement
Quantité: 12 verres
Pour pimenter vos soirées, rien de tel que des shots de gelée alcoolisée. Ces shots sont aussi beaux que bons ! Mieux encore, ils sont très faciles à préparer à la maison. Il suffit de dissoudre la gélatine dans un liquide chaud, d'incorporer l'alcool, de verser dans des verres à shot et de laisser prendre. Pour des shots bicolores, attendez que la première couche soit complètement prise avant de verser la seconde. Cette gelée alcoolisée associe les saveurs du curaçao bleu et de la grenadine, et grâce à la vodka, ce « dessert » est aussi fort que les cocktails les plus festifs.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
gelée bleue
- 7 g de gélatine
- 1/4 tasse de sucre
- 3/4 tasse de liqueur de Curaçao bleu
- 0,5 tasse de vodka
Gelée rouge
- 7 g de gélatine
- 3/4 tasse de grenadine
- 0,5 tasse de vodka
- Crème fouettée, faite maison ou achetée en magasin, pour la garniture
- Équipement spécial: 12 verres à shot en plastique d'une capacité de 60 ml.
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Recettes avec des ingrédients similaires : gélatine, Liqueur de Curaçao bleu, sirop de grenadine, vodka
Cuisiner le plat selon la recette :
- gelée bleue:
Versez 60 ml d'eau froide dans un bol, ajoutez la gélatine et laissez reposer 2 minutes pour la ramollir. Ajoutez 120 ml d'eau bouillante et remuez jusqu'à dissolution complète de la gélatine. Incorporez le sucre, laissez-le se dissoudre, puis ajoutez le curaçao bleu et la vodka. - Versez la préparation dans 12 verres à liqueur, en les remplissant à moitié. Réfrigérez jusqu'à ce que la gelée prenne, environ 25 minutes.
- Gelée rouge:
Versez 60 ml d'eau froide dans un bol, ajoutez la gélatine et laissez reposer 2 minutes pour la ramollir. Ajoutez 120 ml d'eau bouillante et remuez jusqu'à dissolution complète de la gélatine. Ajoutez la grenadine et la vodka. - Versez délicatement le mélange rouge sur la couche de gelée bleue. Réfrigérez jusqu'à ce que la gelée prenne, environ 1 heure. Garnissez de crème fouettée et servez.
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