Des « bols » comestibles fabriqués à partir d'aliments

Nouvelle présentation intéressante

Bien sûr, on peut servir les plats dans des assiettes. Mais les assiettes ne se mangent pas. Sublimez votre présentation en servant vos mets dans des bols confectionnés à partir d'aliments.

Shots dans du concombre

Coupez les concombres en cylindres de 5 cm de haut, retirez le cœur à l'aide d'une cuillère parisienne et remplissez-les de vodka glacée (ou de sorbet melon ou citron pour une version sans alcool).

soupe en bol de melon

Servez ce gaspacho estival et ensoleillé dans un bol de melon mûr pour une fraîcheur juteuse supplémentaire.

Coupe glacée à la noix de coco

Si vous ouvrez votre propre noix de coco, pourquoi ne pas vous offrir une boule de glace ? Vous pouvez même en faire une base pour un sundae à la noix de coco.

Œufs frits à l'avocat

Bien sûr, on peut cuire un œuf dans un avocat. Ou bien, on peut brouiller les œufs et les servir à l'intérieur d'un avocat, généreusement assaisonnés de poivre noir, de sauce piquante et de bacon.

Salade de pommes de terre portionnée

Les poivrons farcis sont parfaits pour intégrer davantage de viande et de fromage à votre alimentation. Crus, ils constituent une excellente base pour un plat froid comme une salade de pommes de terre épicée.

Tourte au poulet sur une croûte de pommes de terre

Tout le monde connaît les pommes de terre farcies deux fois cuites. Garnissez les pommes de terre cuites de garnitures pour nachos, de farce pour tacos ou de tourte au poulet.

Aubergines Parmigiana à l’envers

Qui n'aime pas le gratin d'aubergines ? Servez-le en portions individuelles dans des moitiés d'aubergine, et personne ne se disputera la dernière part.

Champignons farcis

Les champignons portobello farcis sont une variante originale des pommes de terre farcies. Farcissez des demi-champignons cuits (en retirant les lamelles si nécessaire) avec de la chapelure, des herbes et du fromage, puis faites-les griller jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.

cocktail à l'ananas

On ne change pas ce qui n'est pas cassé : un cocktail tropical et un parasol. Point final.

Bonus d'automne : Tarte à la citrouille sans croûte

La prochaine fois que vous ferez une tarte à la citrouille, oubliez la pâte. Cuisez plutôt la garniture directement dans plusieurs petites citrouilles pour obtenir des « tartes » individuelles.

Pommes fourrées aux fruits festifs

Une recette surprenante pour Thanksgiving : servez la farce dans des bols individuels faits de demi-pommes cuites au four.