bols de salade au fromage

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Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 1

Même une simple salade verte aura fière allure servie dans des coupelles de parmesan croustillantes. Préparer ces coupelles est bien plus facile qu'il n'y paraît. Il vous suffit de parmesan, d'un four micro-ondes et de quelques petits bols. Remplissez les coupelles de salade juste avant de servir pour qu'elles conservent leur forme plus longtemps. Outre leur aspect esthétique, vos invités apprécieront le parmesan croustillant comme en-cas.

Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Ingrédients pour la recette :

Bol de fromage
salade de légumes

Suggestions de substitution d'ingrédients

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Cuisiner le plat selon la recette :

Pour réaliser l'un de ces bols au fromage, prenez deux petits bols qui s'emboîtent parfaitement. Tapissez une grande assiette d'un cercle de papier sulfurisé. Étalez du parmesan finement râpé en un fin cercle sur le papier sulfurisé, en veillant à ce que son diamètre soit légèrement supérieur à celui des bols. Faites chauffer au micro-ondes jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu, environ 2 minutes.
Retirez rapidement le papier sulfurisé et placez le plat, face fromagère vers le haut, sur un bol retourné ; recouvrez immédiatement d’un autre bol et laissez refroidir 2 minutes. Retirez le bol du dessus, retournez le plat et décollez délicatement le papier sulfurisé. Laissez refroidir 30 minutes, puis garnissez de salade.

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