Bâtonnets de fromage à saveur ranch cuits à la friteuse à air
Votes : 6
Temps: 2 heures 25 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 119, matières grasses totales 9 G., graisses saturées 3 G., protéines 5 G., glucides 6 G., fibre 0 G., cholestérol 29 mg, sodium 75 mg, sucre 1 G.
Calories 119, matières grasses totales 9 G., graisses saturées 3 G., protéines 5 G., glucides 6 G., fibre 0 G., cholestérol 29 mg, sodium 75 mg, sucre 1 G.
Bien sûr, pour une petite faim, vous pouvez simplement réchauffer des bâtonnets de mozzarella surgelés du commerce. Mais les cuire à la friteuse à air chaud, c'est tout aussi facile ! En plus, vous pouvez les agrémenter de sauce ranch. Nous vous recommandons d'en préparer une double portion et d'en congeler une partie pour en avoir toujours sous la main.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 cuillère à soupe chapelure
- 0,5 c. à thé de poivre noir fraîchement moulu
- 1 paquet (30 g) Mélange sec pour sauce ranch
- 2 gros œufs
- 1 paquet (340 g) de bâtonnets de mozzarella
- Spray de cuisson à vaporiser
- Persil frais haché et sauce marinara, pour dépôt
- Équipement spécial: grill à air d'une capacité de 3,5 litres.
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : fromage mozzarella, sauce marinara, chapelure, sauce ranch
Cuisiner le plat selon la recette :
- Déposez la chapelure dans une grande poêle. Faites-la cuire à feu moyen, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'elle soit dorée, environ 4 minutes.
- Mettez la chapelure dans un bol moyen et mélangez-la avec du poivre noir et la moitié de la préparation pour sauce ranch (réservez le reste pour une autre utilisation). Cassez les œufs dans un autre bol moyen et battez-les jusqu'à obtenir un mélange lisse. Coupez chaque bâtonnet de fromage en deux dans le sens de la largeur.
- Trempez le bâtonnet de fromage dans les œufs jusqu'à ce qu'il soit entièrement enrobé, en laissant égoutter l'excédent. Roulez-le ensuite dans la chapelure en pressant fermement jusqu'à ce qu'elle adhère et l'enrobe complètement. Trempez-le à nouveau dans les œufs, puis roulez-le une dernière fois dans la chapelure. Déposez-le sur une plaque de cuisson. Répétez l'opération avec les bâtonnets de fromage, les œufs et la chapelure restants.
Conseils de rangement
Congelez les bâtonnets de mozzarella jusqu'à ce qu'ils soient complètement congelés, pendant au moins 2 heures, et conservez-les dans un sac de congélation pendant 4 mois maximum.- Préchauffez la friteuse à air à 190 °C (375 °F). Vaporisez légèrement chaque bâtonnet de mozzarella d'huile de cuisson. Placez les bâtonnets dans la friteuse à air en veillant à ce qu'ils ne se touchent pas. Faites cuire, en les retournant une fois, jusqu'à ce que le fromage commence à fondre à l'extrémité des bâtonnets, environ 3 à 4 minutes au total. Transférez-les délicatement sur un plat de service et parsemez de persil. Servez avec de la sauce marinara.
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