Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 2

Cette entrée ressemble beaucoup aux frites : tout aussi croustillante et délicieuse, mais bien plus saine. En effet, on utilise des carottes à la place des pommes de terre et, au lieu d'une friteuse, un four. Les carottes sont coupées en bâtonnets comme des frites, arrosées d'un filet d'huile d'olive et d'épices, puis cuites au four jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Servez-les avec de la sauce ranch et du ketchup. Une entrée idéale pour les fêtes à la maison et les anniversaires d'enfants.

Ingrédients:

• 4 carottes
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à café de poivre noir moulu
• 1 cuillère à café de poudre d'ail
• 1 cuillère à café de gros sel
• 1 cuillère à café de thym frais haché
• 0,5 tasse de ketchup
• 0,5 tasse achetée en magasin sauce ranch

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à c.) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

carotte, poudre d'ail, poivre noir, sauce ranch, thym

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Préchauffer le four à 220°C.
Étape 2
• Éliminez les extrémités des carottes et coupez-les en deux dans le sens de la largeur. Ensuite, coupez-les en deux dans le sens de la longueur, puis encore en deux dans le sens de la longueur, ou coupez-les en trois, selon la taille des morceaux, afin d'obtenir des bâtonnets de taille égale.
Étape 3
• Dans un saladier, mélangez les carottes, l'huile d'olive, le poivre noir, la poudre d'ail, le sel et le thym. Étalez le mélange en une seule couche sur une plaque de cuisson. Faites cuire au four, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que les carottes soient tendres et que les bords commencent à dorer, environ 18 à 20 minutes.
Étape 4
• Pendant ce temps, mélangez le ketchup et la sauce ranch dans un petit bol. Servez les carottes cuites au four avec cette sauce.

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