Gressins croustillants
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Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Les gressins sont parmi les en-cas les plus appréciés : on peut les déguster à l’apéritif, les emporter partout ou les servir lors d’une réception. Ils sont très faciles à préparer avec des gressins du commerce. Étalez la pâte, coupez-la en bâtonnets, roulez-les, badigeonnez-les de beurre aux herbes et enfournez-les. En quelques minutes, de délicieux gressins croustillants seront sur votre table. Un vrai régal, comme au restaurant !
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 300 g de pâte à gressins
- 1 cuillère à café de graines de fenouil
- 1 cuillère à café de graines de pavot
- 1 cuillère à café de graines de sésame
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Mélangez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à café de graines de fenouil, de pavot et de sésame, et 0,5 cuillère à café de sel et de poivre noir. Étalez 300 g de pâte à gressins réfrigérée en un rectangle de 40 x 20 cm.
- Coupez la pâte en douze longues lanières et roulez-les pour former des gressins. Badigeonnez-les de beurre aux herbes. Disposez-les sur deux plaques de cuisson recouvertes de papier sulfurisé et faites cuire au four à 200 °C (400 °F) jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 12 minutes.
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