Gressins Doigts de Sorcière
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Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Complexité: facilement
Portions : 6
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 272, matières grasses totales 9 G., graisses saturées 1 G., protéines 7 G., glucides 41 G., fibre 3 G., cholestérol 0 mg, sodium 576 mg, sucre 2 G.
Calories 272, matières grasses totales 9 G., graisses saturées 1 G., protéines 7 G., glucides 41 G., fibre 3 G., cholestérol 0 mg, sodium 576 mg, sucre 2 G.
Ces gressins sont préparés avec de la pâte à pizza du commerce, et des herbes italiennes et des graines de sésame leur confèrent un arôme et une saveur délicieux. En nouant chaque gressin au milieu, on forme une articulation qui, associée à une olive verte en guise d'ongle, crée une bouchée de doigts de sorcière effrayante pour Halloween.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 0,5 c. à thé d'assaisonnement italien
- Farine de qualité supérieure, pour saupoudrer
- 450 g de pâte à pizza réfrigérée, à température ambiante
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame
- 5 olives farcies aux poivrons, coupées en deux dans le sens de la longueur
- 0,5 tasse de thé acheté en magasin réchauffé sauce marinara, pour dépôt
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffez le four à 200 °C. Recouvrez deux plaques de cuisson de papier sulfurisé. Dans un petit bol, mélangez le beurre, les herbes italiennes, 0,5 cuillère à café de sel et quelques tours de moulin à poivre.
- Farinez légèrement votre plan de travail et, à l'aide d'une corne à pâtisserie ou d'un couteau de chef, divisez la pâte en 10 portions égales. Roulez chaque portion en un boudin de 25 cm de long. Torsadez chaque boudin au milieu et déposez-le sur les plaques de cuisson préparées.
- Badigeonnez les gressins d'huile aromatisée et parsemez-les de graines de sésame. Enfoncez fermement une demi-olive à l'extrémité de chaque gressin pour la faire adhérer à la pâte. Faites cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 15 à 20 minutes. Servez avec une sauce marinara chaude.
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