Gressins avec des vermicelles
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Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Quantité: 9 grissini
Complexité: facilement
Quantité: 9 grissini
Valeur nutritionnelle par portion :
Portion : 1 portion sur 9
Calories 25, matières grasses totales 2 G., graisses saturées 0 G., protéines 1 G., glucides 2 G., fibre 0 G., cholestérol 21 mg, sodium 15 mg, sucre 0 G.
Portion : 1 portion sur 9
Calories 25, matières grasses totales 2 G., graisses saturées 0 G., protéines 1 G., glucides 2 G., fibre 0 G., cholestérol 21 mg, sodium 15 mg, sucre 0 G.
Vous pouvez réaliser vous-même de délicieux gressins avec de la pâte feuilletée du commerce. Il suffit de découper la pâte en lanières, de rouler chaque lanière, de les saupoudrer d'un mélange de graines de sésame, de graines de pavot et d'oignons séchés, puis de les faire cuire au four. Vous pouvez également ajouter du gros sel. Cette garniture se marie à merveille avec la légèreté, l'aération et le croustillant de la pâte feuilletée. Servez-les en apéritif avec des sauces ou emportez-les avec vous pour une petite faim.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 grande feuille de pâte feuilletée (la moitié d'un paquet de 500 g), décongelée
- 1 gros œuf battu
- 1 cuillère à soupe de garniture aux graines de pavot, au sésame et aux oignons séchés
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffez le four à 190 °C. Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Coupez une pâte feuilletée en deux dans le sens de la largeur, puis chaque moitié en neuf bandes de 2,5 cm de large. Torsadez chaque bande plusieurs fois. Disposez les torsades sur une plaque de cuisson, badigeonnez-les d'œuf battu et parsemez de graines de pavot et de sésame.
- Cuire au four pendant 18 minutes, puis tourner la plaque et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les choux soient bien dorés, pendant 4 minutes supplémentaires.
- Laisser refroidir et servir.
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