Bâtonnets de mozzarella à la sauce Buffalo

Votes : 12

Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8

Cette recette simple s'inspire des célèbres ailes de poulet Buffalo frites, nappées d'une sauce au beurre épicée et traditionnellement servies avec des bâtonnets de céleri et de carotte et une sauce au fromage bleu. On peut tout faire à la Buffalo, et cette version aux bâtonnets de mozzarella croustillants ne fait pas exception. Préparez des bâtonnets de mozzarella et servez-les à la place des ailes de poulet, accompagnés de tous les autres amuse-gueules Buffalo. Un accord parfait avec une bière !

Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Ingrédients pour la recette :

1 paquet (700 g) de bâtonnets de mozzarella panés surgelés, comme ceux de la marque Farm Rich.
3 cuillères à soupe de sauce piquante Buffalo
2 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu
Bâtonnets de carottes et de céleri, pour servir
trempette au fromage bleu, pour servir

Suggestions de substitution d'ingrédients

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Cuisiner le plat selon la recette :

Préparez les bâtonnets de mozzarella selon les instructions sur l'emballage, puis transférez-les sur un plat de service.
Dans un petit bol, mélangez la sauce piquante Buffalo avec le beurre et arrosez-en les bâtonnets de mozzarella. Disposez les carottes et le céleri sur un plat.