Biscuits en forme de doigts de sorcière pour Halloween
Votes : 6
Temps: 2 heures.
Complexité: facilement
Portions : 28
Complexité: facilement
Portions : 28
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 120, matières grasses totales 5 G., graisses saturées 2 G., protéines 2 G., glucides 18 G., fibre 0 G., cholestérol 15 mg, sodium 32 mg, sucre 10 G.
Calories 120, matières grasses totales 5 G., graisses saturées 2 G., protéines 2 G., glucides 18 G., fibre 0 G., cholestérol 15 mg, sodium 32 mg, sucre 10 G.
Ces biscuits en forme de doigts de sorcière coupés sont d'un réalisme saisissant et absolument délicieux. Parfaits pour Halloween ! Les doigts sont des biscuits au sucre, les ongles sont faits d'amandes effilées et le sang est de la confiture de framboises. Vos invités se souviendront longtemps de ces gourmandises !
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 2 tasses de farine de première qualité
- 0,5 c. à thé de levure chimique
- 1/4 de cuillère à café de sel fin
- 110 g de beurre non salé à température ambiante
- 1 tasse de sucre
- 1 gros œuf à température ambiante
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 28 grands pétales d'amande
- 0,5 tasse de confiture de framboises
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : farine de qualité supérieure, amande, œufs, confiture de framboises
Cuisiner le plat selon la recette :
- Placez une grille au centre du four. Préchauffez le four à 160 °C (325 °F). Vaporisez d'huile végétale une plaque de cuisson à rebords ou recouvrez-la d'un tapis en silicone. Réservez.
- Dans un bol moyen, mélanger la farine, la levure chimique et le sel. Dans le bol d'un batteur sur socle muni du fouet plat, battre le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et mousseuse, en raclant les parois du bol au besoin, pendant environ 2 à 3 minutes. Incorporer l'œuf et la vanille en battant jusqu'à consistance lisse. Incorporer graduellement le mélange de farine et pétrir jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
- Prélevez environ 1,5 cuillère à soupe de pâte à la fois et roulez-la entre vos paumes pour former des petits pains de 12 cm de long et 1 cm d'épaisseur. Enfoncez une amande effilée dans le bout de chaque pain pour former les ongles. Pratiquez plusieurs incisions horizontales d'environ 0,5 cm de profondeur et 1 cm de long au centre de chaque pain pour former les articulations. Pincez la pâte de chaque côté des incisions. Disposez les pains sur une plaque de cuisson préparée et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, pendant 16 à 18 minutes. Transférez-les sur une grille et laissez-les refroidir complètement.
- Dans une petite casserole, faites chauffer la confiture à feu doux pendant environ 2 minutes. Trempez vos doigts, à l'opposé de vos ongles, dans la confiture chaude et déposez-la sur une assiette de service.
Catégories :
Recettes similaires
